作者cashko (能够懒惰是件幸福的事~~~)
看板homemaker
标题[问题] 用不锈钢汤锅炒菜油变黑洗不掉？
时间Mon Apr 7 13:34:24 2008
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作者: cashko (能够懒惰是件幸福的事~~~) 站内: cookclub
标题: [问题] 用不锈钢汤锅炒油变黑？
时间: Mon Apr 7 03:25:57 2008
刚刚想弄宵夜吃，心血来潮用新买的不锈钢汤锅炒看看，结果一倒油
烟超大的，比平常炒菜多很多，而且油迅速变黑，我就赶快把火
关了换原来的炒锅炒，请问这是正常的吗？因为我看电视上也很多
直接用不锈钢汤锅炒啊？还是说不是每种都能这样用啊？谢谢
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◆ From: 61.224.65.197
1F：→ cashko:另外不锈钢锅变黑的地方似乎洗不掉> <，这锅报销了吗= = 04/07 03:41
2F：推 sommerbrisen:买那种海棉回来刷，刷完超闪亮 04/07 04:05
3F：推 stec:没那麽容易坏。对於一直想要保持金光闪闪的人，不要用不锈钢 04/07 08:35
4F：推 stec:会很累人的 04/07 08:36
5F：→ ppr:没开锅吗？ ~.~ 用醋洗/煮过再用会比较好。 04/07 11:04
6F：→ ppr:可以去homemaker板按/搜寻「不锈钢」 04/07 11:05
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◆ From: 61.229.118.243
7F：→ cashko:我第一次用不锈钢锅，原来那麽麻烦> < 04/07 13:34
8F：推 akakapo:不锈钢锅请倒油再开火，它不像铁锅，不适合高温快炒啦！ 04/07 15:00
9F：→ akakapo:原本每种锅的使用方式都不同，不能"用一招走天下"。 04/07 15:01
10F：推 splh:不锈钢很快热,你可能是热锅热太久了.变黑的部分喔,你先加水滚 04/07 15:58
11F：→ splh:一段时间(里面加点醋)然後趁热刷就会很好刷了 04/07 15:59
12F：→ splh:我用不沾锅用了10几20年换用不锈钢锅时也不太习惯,久了就顺了 04/07 16:00
13F：推 innybear:你的锅子是不是很薄的那种..可能不适合高温热炒喔 04/07 19:03