作者yuurei (蚵仔煎仔)
看板homemaker
标题Re: [闲聊] 保存葱花的方法
时间Sun Aug 24 13:43:56 2008
为什麽我切成未的葱花冰在冷冻库
拿出来要用都冻成一大块耶
而且拿出来没多久冷却的葱会软软的
感觉没有活力了？？
※ 引述《swdoll (彩色泡泡糖)》之铭言：
: 前几天学到一招保存葱的好方法
: 今天去菜市买菜时,刚好看到好大一把葱才卖20元
: 二话不说抱一把回家
: 花了一个小时清洗、切细末
: 再放到保鲜袋里头
: 总共有葱白1袋、葱绿1.5袋
: 处理好後放在冷冻库里
: 真相：http://blog.pixnet.net/nomoney/post/2365983
: 这些葱花应该至少可以用个半年吧....
: 这样保存起来好方便,可以好久都不用买葱了
: 哈哈
: 我今天才发现原来切葱也会想流眼泪哩
: 不过没比洋葱感人就是了
: 有时候买菜时菜老板也不会送葱
: 还要花10元才买到小小一把
: 想不到今天只花20元就买这麽多
: 有种捡到便宜的感觉咧
: 不过後来我发现葱应先洗好晾乾再切成葱花
: 不然袋子下面会水水的哦~
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1F：推 sweetie :我也是 从冷冻库拿出来没多久就软得像煮过的一样... 08/24 17:51
2F：推 ssminko :细胞壁被冰晶破坏了阿 08/25 02:28
3F：→ yuurei :所以虽然可以保存很久但是却无法像新鲜的那样罗 08/25 12:35