作者beecoco (bee)
看板joyinDIY
标题[请益]今天打马赛皂不到20分钟就trace?
时间Sat Jun 18 19:13:05 2011
刚刚打了一锅马赛皂，配方是
橄榄油432g
棕榈油60g
椰子油108g (油重共600g)
naoh 86g 水200g水分两次加入
因为之前在社区大学上课的时候有打过一次，那时候分量只有一半(油重300g)，
就打了一个多小时，而且还是有搅拌器帮忙之下，可是那时候天气比较冷～约三四月。
结果刚刚按照配方开始打，不到20分钟就trace了，连搅拌棒都没拿出来就好了？
请问一般打马赛皂有可能那麽快就trace吗(纯手打)？跟气温有关系吗？
还是跟橄榄油有关呢?（上课用的是一般橄榄油，这次自己买的是冷压extra virgin的）
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.127.191
1F：→ snowtoya:两段式加水有可能啊 06/18 19:18
2F：推 icecloud0011:两段式加水本来就有可能加速皂化=2次反应 06/18 20:29
3F：→ icecloud0011:天气热也有关 06/18 20:30
4F：→ icecloud0011:跟是不是EV油有无关系就不清楚 我都用EV打 06/18 20:31
5F：→ icecloud0011:但感觉原因不大 06/18 20:31
6F：→ beecoco:谢谢啦，听了两位前辈的推文比较放心一点了，那就等两天後 06/18 20:42
7F：→ beecoco:脱模时就知道有没有成功了 06/18 20:43
8F：推 phaiphai:天气差很多 XD 我有打过5小时，也打过不到一小时的! 06/19 00:55
9F：→ beecoco:刚刚拿出来脱模了~除了因为我怕失败去掀保温箱所以表面 06/20 23:37
10F：→ beecoco:有点白白的,过快trace导致入模时手忙脚乱有点不平整之外 06/20 23:39
11F：→ beecoco:皂一切都正常耶,没有松糕也没有出油.....等,幸好没失败 06/20 23:40
12F：→ beecoco:不过有了这次经验,下次天气太热时还是不要轻易尝是两段式 06/20 23:41
13F：→ beecoco:加水. 06/20 23:42