作者emoon (阿物)
看板joyinDIY
标题[请益] 以蓖麻油做浸泡油
时间Mon Dec 5 20:13:49 2011
最近又想浸泡些油
想到蓖麻油能够维持香味
稳定度够高
不知道适不适合作为橘子皮的浸泡油呢？
因为蓖麻油很稠，浸泡的效果好吗？
不知道有没有人做过？？
btw,
大家都用什麽油做浸泡油呢？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.162.66.205
1F：推 penny2432001:橄榄油 葵花子油是浸泡油比较常见的选择 12/05 20:44
2F：→ penny2432001:有钱可以用甜杏仁油 12/05 20:46
3F：→ emoon:我有用橄榄油泡紫草根 现在手上的甜杏仁也是里面泡着金盏花 12/06 01:03
4F：→ emoon:可能我油不够多吧 所以把脑筋动到蓖麻油身上去了XD 12/06 01:03
5F：→ emoon:刚刚泡了一小瓶 等过一两个礼拜再来观察罗！ 12/06 01:04
6F：推 phaiphai:我的想法比较不同 通常浸泡油都会希望提高浸泡物的成份 12/06 01:17
7F：→ phaiphai:所以我泡完以後的油大概占总油量的比例比较高一点 ex:30% 12/06 01:19
8F：→ phaiphai:但是蓖麻油很容易加速皂化 不适合放太多.... 12/06 01:19
9F：→ phaiphai:所以在这个原则之下 我不会选蓖麻油来浸泡耶.... 12/06 01:20
10F：→ emoon:有打算将这些蓖麻油做洗发液体皂 所以就...多加一点XD 12/06 02:49
11F：推 QCANCER:请问你们浸泡甜杏仁油有冰冰箱吗？ 我是有冰 =.= 12/06 10:20
12F：→ emoon:我没有冰耶 :p 都摆在阴凉地方而已 12/06 13:15
13F：推 phaiphai:浸泡中我也没冰 其实平常甜杏仁油我是会冰~ 12/06 15:38
14F：推 QCANCER:我就是甜杏油会冰，所以才想说浸泡油也冰一下罗 12/06 16:44
15F：→ emoon:还没打开罐子就不会冰 打开了就浸泡金盏花也不会冰 XD 12/06 19:41
16F：推 dsppr:想做苦茶油泡迷迭香>W< 12/07 14:46
17F：→ dsppr:刚刚泡了 闻起来超~~~可口的 糟糕XD 12/08 13:42
18F：→ emoon:是吗 我本来想 只会有苦茶油香耶@@ 会有迷迭香味道吗?? 12/08 13:56
19F：推 dsppr:有一点 感觉超适合煎鸡腿的.... 12/08 13:59
20F：→ emoon:好像很好吃XD~ 要加黑胡椒! 对了，我突然想到有一款黑胡椒浸 12/08 14:39
21F：→ emoon:泡油，真的很麻、很好吃，也可以入皂喔!! 12/08 14:40
22F：推 dsppr:感觉用了很温暖 (已经从冷冻库默默拿出鸡肉解冻中) 12/08 14:45
23F：→ ciaomm:推文让我想到有人买中药卤味包下去做浸泡油 XD 12/08 15:40
24F：→ emoon:XDDDDD这是谁的主意啊! 12/08 15:59
25F：→ emoon:好劲爆!!(好泄漏年龄的用语XDDD) 12/08 15:59
26F：→ ciaomm:据说不用加精油就很香甜...我不敢试 XD 12/08 16:16
27F：推 dsppr:我很偏好食物类的香气耶 手边的香精都是些蜂蜜 香草 水果 12/08 16:44
28F：→ dsppr:卤包洗完不会觉得置身卤位摊吗XDDDD 12/08 16:45
29F：→ ciaomm:应该还好吧..因为她还有用九层塔做皂,做完也没闻到九层塔 12/08 16:47
30F：推 dsppr:查了九层塔的功效 好强大啊!! 12/08 17:01
31F：→ emoon:我也想要吃九层塔油!! XDDDD好好吃的感觉 又顾胃!! 12/09 00:07
32F：→ emoon:如果要用九层塔油 应该不要久泡吧!? 12/09 00:07
33F：→ emoon:黑胡椒油是整粒黑胡椒做的 可是九层塔应该要切碎入油?? 12/09 00:10
34F：推 QCANCER:举手请教...九层塔浸泡油跟罗勒浸泡油有啥不同 =.= 12/12 15:04
35F：→ emoon:我知道九层塔是罗勒一种 但是罗勒有很多品种吧 12/12 23:14
36F：→ snowtoya:是的，九层塔是最常见罗勒，但罗勒品种极多，还有紫色的 12/14 20:08