作者LarryJen (Deadline)
看板love-vegetal
标题Re: 春天素食和平店
时间Mon Oct 11 01:27:30 2004
※ 引述《starlin (mrs&shi&miracles)》之铭言:
: 请问有没有人吃过和平东路上的春天素食?
: 跟在长春路的店比起来,有什麽差别吗?
这一家我今天去吃了,跟长春路本店几乎一模一样,菜色的"动线"也差不多,
但糕点类比长春店少一点,开幕期间八折,但一人晚餐还是要484NT(打完折後)。
不知道开幕期到哪天...
老实说,我觉得太贵了。春天的菜色似乎都较缺乏创意,仅在糕点类胜出,
开胃菜比不上莲心园永和店的精致和变化,熟食区的菜色也显得比较不如莲香斋
来得豪华,例如今天好像看到雪菜百页、茭白笋、红烧臭豆腐、一个菇类,
再加上一两道让我没啥印象的菜,就这样没了,不到十道菜。
整个场子就是不到十道热食、六锅汤(-.-)、普通开胃菜、无限量的萝卜糕、
煎饺、米粉、炒饭、两种小圆饼,港式点心有蒸饺(我只拿了这个),没有烧卖,
可能是主打热炒类吧,有好几种蔬菜可以炒,还有杏鲍菇炒芦笋可以点,
不过没有三杯猴头菇和酥皮浓汤。
而以往春天长春店那种超华丽的西点今天也几乎没有出现,仅有小粒泡芙一盘(含蛋),
拿光之後就没了,其他都是些比较普通的蛋糕类。
总之我猜他们想把菜色和长春店区隔开来,但刚好把最有特色的产品拿掉了,
又还没找到其他的Killer product,所以感觉甚至不如一人370的莲心园。
今天还有看到长春店的老板娘在现场坐镇,但服务生似乎以新手居多,
盘子收得很慢,慢到我们开始把盘子和碗在隔壁无人桌叠了起来...
希望这一家可以慢慢改进,菜色是餐厅最重要的部分,装潢和服务反而是其次...
不知有没有板友去吃过春天在长春路和新生北路交叉口开的那一家? 听说很豪华...
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◆ From: 203.203.60.67
1F:推 flyingmoon:版聚就办在那里啊 ! 140.112.25.182 10/11
2F:→ LarryJen:我问的是"长春素食",不是板聚的"春天":) 140.112.34.195 10/11