※ [本文转录自 Food 看板 #1eOMc4hx ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 新北市新店区-Miacucina 裕隆城店 时间: Mon Jun 30 00:27:45 2025 餐厅名称：Miacucina 裕隆城店 消费时间：2025年/6月 地址：新北市新店区中兴路三段70号一楼 电话： 02 2910 1289 营业时间：11:00–22:00(五) 09:00–22:00(六) 09:00–21:30(日) 11:00–21:30(一~四) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/miacucina_vegan_hsintien ------------------------------------------------------------------------- 今天放假 难得想说跟我老妈一起出来吃饭 想说老妈一直跟本胖安丽说 新店裕隆城有一 家新开的素食餐厅-Miacucina 裕隆城店 气氛跟品都很不错 说有一天 一定要跟本胖一起来享用 本胖前阵子一直有事情 一直拖到今天才来享用 虽然礼拜六晚上人潮很多 店内的位子一下就坐满了 但好家在有先预 才不至於扑空 整体的风格 既有现代 又有 自然的要素在里面 木头色系装饰 白色的芦苇草呈现出自然的氛围 整体给人的感觉柔和又舒服 各式座位区 可以满足想要享用美食 又 社交的客人 红砖瓦的设计 有种传统 但整齐整洁的摆放 感觉又很亲近 灯笼有种梦幻的感觉 Miacucina菜单部分 点餐的话 是在手机上直接进行点餐 烤蔬菜野菇沙拉(不吃葱蒜蛋) 由於素食真的很多煮 有奶蛋 五辛 全素..等 这边都可以选择要搭配那些辛香料 以及 是否有蛋 虽然名称当中有烤 但感觉部分的是只有淋上调味料 稍微搅拌 像是这个生菜的部分 裹着油醋带来的酸中带甜的味道 吃起来很是可口 花椰菜 香菇 红椒就感觉像是有拌炒过的口感与香气 还有核桃增添风味 这一整碗很大盆 吃起来也很有份量 黑松露奶油蘑菇面 (奶蛋素) 黑松露的香味 跟 奶香味的比例拿捏得不错 两者不会过度抢掉对方的风采 彼此的味道调和 吃起来让人感觉非常的充盈 饱满 而且舒服 三种起士烤番茄芝麻叶薄饼-奶蛋素 整体来说 番茄刚好压住了起士带来的腻感 除了可以吃到浓香的起士外 带酸感保有多汁的番茄两者搭配起来味道十分的丰厚 至於芝麻叶部分 带点苦味 在餐点间搭配交互食用 可以起到清除嘴里味道的作用 (不过对本胖而言 略苦一点 就…吃不太多就是了) 经典锅煮鲜奶茶 浸泡奶茶的滤心 人多的话 可以请服务员帮忙多上一组杯子 另外旁边有附上糖浆 可以根据自己的口味喜好来添加 本胖是加糖派的 醇厚的奶香味 顺着舌头缓缓流入喉咙中 让满满的茶香 与 奶味的芳香充斥嘴中 这样静静体会这杯奶茶 让心灵都沉淀下来了 最後 老妈说 改天再来吃这边的早餐看看 (不过…也要看本胖起不起得来吧) 整体的气氛真的不错 有质感的异国素食料理 本胖 跟母亲两人都吃得很开心 下次有机 会…真的起得来的话 再来享用他们的早餐吧 Miacucina 裕隆城店 电话号码： 02 2910 1289 地址： 231029新北市新店区中兴路三段70号一楼 营业时间: 11:00–22:00(五) 09:00–22:00(六) 09:00–21:30(日) 11:00–21:30(一~ 四) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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