餐馆名称：没有冷气的店 地址：高雄市三民区大丰一路13号1楼 电话：0963518503 营业时间：(二)(三)休，11:00~14:30、16:30~20:00 平均价位：200~300 其它：https://martin0912.pixnet.net/blog/post/36767054 https://tinyurl.com/yrzawt5h https://tinyurl.com/25jtn6n4 https://tinyurl.com/2tmvetc4 ▲走进高雄三民区建工商圈，在建工路与大丰路交叉口附近，有一家让人忍不住停下脚步 的蔬食小店——「没有冷气的店」。虽然店名听起来有些挑战高雄的酷暑，但其实店里是 有冷气的，让人一踏入就感到安心与清凉。这间店空间不大，却充满温度与巧思，墙面与 柜台摆放了不少佛系摆设，营造出一种静谧、沉稳的氛围。对於喜欢安静用餐的朋友来说 ，这里很容易让人放慢步调。 菜色则以蔬食为主，没有过多调味，却吃得出食材的清爽与本味。每一份餐点的分量都很 足，不论是饭类、面类都让人有饱足感但不会感到负担。特别适合午餐或晚餐时，想简单 吃、又想吃得健康的时候。 https://tinyurl.com/yjp7u6nr ▲菜单设计贴心，区分为奶素、全素与五辛素，让不同饮食习惯的朋友都能安心享用。餐 点风味则以酱汁分类，有红酱、奶酱、青酱及多样风味料理可选，丰富多元。不论是经典 的瑞典狮子丸，还是带有异国风情的西班牙素海鲜炖饭，这里通通都有，让蔬食也能吃得 精彩又满足。 https://tinyurl.com/39h4ae9b https://tinyurl.com/u95rpk83 ▲前菜是酸甜的生菜加水果，清脆香甜，吃完就整个开胃。 香料薯块($65)，香料薯块一上桌就香气扑鼻，外层炸得酥脆，内里则保有马铃薯的松软 口感。搭配特调香料粉，越吃越涮嘴。每一口都能吃到薯块的原味与香料的层次，作为开 胃小点或是与朋友分享都很合适，是这间店里相当受欢迎的小品料理。 https://tinyurl.com/yncdrha2 ▲松露双菇菇炖饭($170)，松露双菇炖饭一入口就是浓郁的白酱香气，滑顺又不腻口，搭 配丰富的双菇口感层次分明，咬起来多汁饱满。松露香气十分明显，但不会过重，恰到好 处地提升整体风味。分量上也相当有诚意，吃完十分有饱足感，是喜欢奶香与菇类风味的 朋友不能错过的一道招牌料理。 https://tinyurl.com/43bsyhwh ▲起司狮子丸细扁面($180)，起司狮子丸细扁面是一道让人惊喜的蔬食主餐，狮子丸吃起 来有点像 IKEA 的素肉丸，外层微酥、内馅紮实，充满香料气息。面条份量十足，是那种 会让你吃到撑的份量，加了起司後味道更浓郁，融合酸酸的红酱，开胃又不腻口。整体调 味层次分明，是一道不只视觉吸引、味觉也相当满足的餐点。 --

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