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标题[新闻] 三管五卡破功 大润发、家乐福卖含瘦肉精
时间Tue Feb 14 11:44:53 2012
http://tw.news.yahoo.com/三管五卡破功-大润发-家乐福卖含瘦肉精美牛
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三管五卡破功 大润发、家乐福卖含瘦肉精美牛
-字+字自由时报 – 2012年2月14日 上午4:24相关内容放大照片三管五卡破功 大润发、
家乐福卖含瘦肉精美牛
供应商同为裕贺食品
〔自由时报记者林相美、何玉华、潘杏惠、杨雅民、锺丽华/综合报导〕美牛议题延烧,
台北市卫生局昨天公布大卖场肉品抽验结果,抽验六件美国及澳洲肉品,大润发内湖店的
美国冷藏安格斯牛肋条、家乐福内湖店的美国牛条均检出瘦肉精莱克多巴胺(
Ractopamine),供应商同为新北市中和区的裕贺食品股份有限公司,卖场已予下架。
北市卫生局主任秘书姜郁美表示,大润发内湖店美国冷藏安格斯牛肋条、家乐福内湖店美
国牛条分别检出莱克多巴胺2.9ppb、1.8ppb,依规定不得检出,违反食品卫生管理法第十
一条。
新北市卫生局三度前往裕贺稽查,已封存总重卅五.二四公斤的同批「美国冷藏安格斯牛
肋条」。卫生局指出,依据海关资料,同批肉品共进货一五○二.九公斤,待业者提供完
整的进货销货流向後比对,封存的牛肉将择期销毁。裕贺则低调不愿多做回应。
家乐福表示,被检出瘦肉精的美国牛肋条和上周下架的是同一批,上周全台卖场就已将美
国牛全面下架。
大润发表示,二月四日自行送检三品项的美国牛肉,安格斯牛肋条被验出含有瘦肉精,当
时卖场就已将该品项下架,其余送检的两个品项并无问题。大润发强调,每四天会自行抽
检卖场贩售的美国牛,一旦发现不合格就会立刻下架,目前架上的美牛都是检验合格的。
林口长庚医院毒物科主任林杰梁说,美国不用瘦肉精的养牛场比使用的还多,却以违法的
瘦肉精肉品一再闯关,无视台湾法律,恣意进口,「实在很可恶」。
他批评,政府针对美牛的「三管五卡」形同虚设,卫生署必须提高逐批抽验的比率,如卫
生署无法逐批检验,至少要求进口的美国肉品附上第三公正单位的检验报告。卫生署食品
药物管理局组长蔡淑贞说,每年报验四十几万批的进口食品,不可能逐批检测,是以边境
管理、市场监测双管齐下,并依风险大小,提升抽检比率。如业者属多次违规,将提高边
境抽检的比率,从现行的五%提高为二十%。
姜郁美强调,北市卫生局将扩大抽检,范围扩及其他卖场,肉品不仅限於美国牛,澳洲等
国的肉品也会纳入检验。
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