奇幻巧克力／百件展品 坐气垫车来的 万里长城、兵马俑、清明上河图、球鞋和名牌包，这些看来毫不相干的物件，因巧克力而 齐聚下个月开展的「巧克力奇幻世界」特展，让大小朋友一睹以巧克力打造的梦幻奇境。 由国立台湾科学教育馆和联合报系共同举办的「巧克力奇幻世界」，将展出126件 由巧克力制作的展品。这项展现食品工艺的展览年初在北京展出期间，共吸引40万民众 观赏，接下来还要赴香港、比利时和日本展出。台湾则是第一次举办巧克力展。 此次展览除了远从北京来台的大型展品如万里长城、莫高窟等，还特别邀请台湾师傅制作 一座高达170公分的台北一○一大楼巧克力。 这上百件展品是上百位工艺师傅、花了半年打造，由於巧克力材质特殊，师傅们得先压模 、塑形，再雕刻细节，过程中要随时注意手的温度，以免巧克力融化。制作时间从去年7 月到12月，历经炎夏和寒冬，增加了制作的困难。 以万里长城为例，除了要注意结构和形状，也得留意每片巧克力砖的载重量，以免因受力 不均而崩裂。 主办单位表示，为了把上百件比瓷器还脆弱的展品运来台湾，运输全程使用气垫车，以免 毁损，「比运送古文物还困难」。 昨天科学教育馆馆长朱楠贤、联合报系金传媒活动处营运长颜光佑、第一银行发言人兼副 总经理周伯蕉，以及策展公司祥泷公司总经理郑瑶婷都出席展前记者会。朱楠贤表示，「 巧克力奇幻世界」结合科学、教育、娱乐、美学和工艺表演，也提供相关食品科学知识， 很适合暑假期间亲子共赏。 「巧克力奇幻世界」将於07月03日至09月26日在国立台湾科学教育馆7楼展出，并特 别设立工艺师表演区。今明两天将在台北一○一购物中心都会广场举办巧克力工艺师互动 秀，欢迎民众参观。 「巧克力奇幻世界」特展全票200元、优待票160元，DIY体验票每张100元。即日起 到全台统一超商、全家、莱尔富便利商店及博客来网站预购，可享3人同行400元的优惠 （原价600元）。另外，持第一银行信用卡现场购买纪念品可享95折。 http://udn.com/NEWS/READING/REA8/5644820.shtml --

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