作者lc536894 (伐木工)
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标题[心得] 公视人生剧展:料理人生 (雷)
时间Mon Sep 24 01:15:37 2012
办桌文化近年来在许多美食节目与新闻里常探讨的话题,
故事里的总舖师 阿吉师,退休後伴随在身旁的妻子不幸的得到失智症,
退休後的阿吉师顺道看看过去栽培的弟子,但一如社会景气演变,
徒弟们被环境与竞争激烈所逼,舍弃品质用低成本赚取微薄收入,
亦或是开一间小餐厅勉强渡日,
这过程之中阿吉师回首想起过去刚开始办桌事业的艰辛,背後妻子的扶助与照顾,
对比过去身旁的妻子对自己时而形同陌生人般的惶恐,
如今已经逝世,阿吉师内心百感交集。
阿吉师的办桌事业被儿子用商业化的方式传承,虽阿吉师颇不认同这种变调的传承,
看见自己印刷在微波食品上也宁可自己煮才是最好吃的美食,
友人阿水伯在地方人士的邀请下,想用地方行销的方式来宣传办桌文化,
阿吉师在这趟旅程中或许也敞开心胸面对内心真正喜爱的料理精神,同意了这个活动,
同时接受儿子的传承。惋惜的是阿水伯的妻子也得到了失智症,
阿水伯感慨先前的不注意,在这场办桌大活动
也顺道与妻子完成结婚的仪式以弥补感激妻子的陪伴,
尽管妻子逐渐失去记忆。阿水伯致词的话,对於阿吉师来说相信是感同身受的。
本剧以中年为主题的戏剧,若对年纪稍长的观众来说相信感受会相当深刻,
人生可以有很多种方式去回顾、检视,坦然面对自我且认真地活在当下,应是如此。
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