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标题Fw: [情报] 释迦成分大解密!有助皮肤健康、消水肿
时间Mon Jan 16 15:28:18 2023
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健康网》释迦成分大解密! 营养师:有助皮肤健康、消水肿
2023/01/16 06:34
〔健康频道/综合报导〕维生素C是人体重要营养素,根据国健署建议,每日摄取量儿童
为60-80mg、青少年及成人100mg。对此,营养师黄乙心整理12种常见水果维生素C排行榜
,其中芭乐类拿下冠、亚军,第3则是释迦。虽然释迦仅第3,但它更含有钾、纤维、蛋白
质、维生素B2,能帮助去除水肿、抗氧化、增加饱足感及有助於皮肤健康。
黄乙心在脸书粉专「营养师Feibi」发文指出,以100g含量来看,维生素C最高前3为,红
心芭乐214.4mg、芭乐(白肉)137.9mg、释迦99mg。而最低的则为,柳橙56.8mg、白柚
54.5mg、荔枝52.3mg。
黄乙心表示,虽然芭乐维生素C含量高,但若不喜欢吃的民众,也可以摄取维生素C第3的
释迦,不过释迦很甜,且1颗热量高有341大卡,所以食用时要控制好份量。此外,以100g
释迦含量来看,钾有390mg、膳食纤维2.7g、蛋白质2.2g、维生素C有99mg、维生素B2有
0.14ng。而且7-11月和12-隔年2月等两产季最好吃。
●维生素C:抗氧化、促进胶原蛋白形成。
●钾离子:帮助去除水肿。
●维生素B2:有助於皮肤健康、维持能量正常代谢。
●膳食纤维:促进肠道蠕动、增加饱足感。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4185782
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