作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 胆固醇爆炸!9大包馅食物超伤身
时间Mon Feb 13 07:07:49 2023
胆固醇爆炸!9大包馅食物超伤身 吃1份等於喝7匙油
2023/02/12 中时新闻网 庄楚雯
台湾美食、小吃选择多样,尤其是小笼包、锅贴、水饺、肉圆等包馅食物更是爱不释手,
不过营养师李婉萍提醒,里面喷汁的绞肉其实胆固醇爆表,热量、油量超级高,其中热量
第一名的锅贴,10颗就753大卡、7茶匙油吃下肚,小笼包、水饺油量也超高,有6茶匙油
,吃10颗超过500大卡。
李婉萍日前在脸书指出,包馅食物中胆固醇、热量、含油量最高的是锅贴,用油煎更是油
上加油,第二、三名依序是小笼包、水饺,因为内馅油要够多,才有喷汁效果,也是爆油
食物,第四、五名是胡椒饼和肉包,一颗热量超过一碗饭,减肥者要注意。至於排第六的
「鲜肉大馄饨汤」,一般人认为清淡吃了能瘦,其实等於一口气喝下5茶匙油。
另外,胆固醇和热量排第七的是肉圆,一颗热量逼近一碗饭,吃两颗热量马上破600大卡
。第八名烧卖吃起来不油不腻,有时吃5颗当配菜,不控制也会变爆油地雷。第九名水煎
包早餐来一颗等於一大早摄取太多油脂,也会增加内脏肥胖。
但李婉萍表示,也不是都不可以吃包馅食物,减重时可以一周吃一次,控制热量在500卡
以内,以下为9种常见「包馅食物」的热量、油量排行:
锅贴(10颗246g):753卡/7茶匙油
小笼包(8颗224g):520卡/6茶匙油
水饺(10颗262g):500卡/6茶匙油
鲜肉大馄饨汤(8颗264g):400卡/5茶匙油
胡椒饼(1个167g):333卡/3.5茶匙油
肉包(1个113g):305卡/3.5茶匙油
肉圆(1个130g):250卡/1.5茶匙油
烧卖(5颗125g):225卡/2茶匙油
水煎包(1个78g):165卡/2茶匙油
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230212002142-260405?chdtv
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