作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 不是人人都能喝咖啡 1族群最好少碰
时间Mon Mar 6 02:35:58 2023
不是人人都能喝咖啡 1族群最好少碰 恐致焦虑、神经质
2023/03/05 中时新闻网 贾恩祺
咖啡是不少人提振精神的绝佳饮品,每天早上都得喝至少一杯,才能开启有活力的一天,
不过营养师许育祯指出,虽然对於成人来说,每天只要适量饮用咖啡即可,但对於儿童或
青少年,则可能造成焦虑、神经质、坐立难安、忧郁等现象,建议最好少碰为妙。
许育祯在脸书粉专发文指出,咖啡因对情绪、注意力和生理都具有依赖性的影响,中等剂
量的咖啡因(约200~300毫克/天)通常会增强幸福感、提高注意力并增加觉醒和能量,
但高剂量的咖啡因(大於400毫克/天),则会导致焦虑、恶心、不安和紧张。
许育祯表示,成人每天应摄取少於300毫克的咖啡因,超商贩售的冲泡式咖啡一天不要喝
超过2杯即可;至於其他的瓶装、罐装咖啡或咖啡粉包,都可以在外观包装上找到咖啡因
含量,并自行估算每日摄取量,不要喝过量即可。
然而成人每日可摄取的咖啡因含量,对於孩童来说太高,议儿童或青少年最好少接触咖啡
。许育祯解释,咖啡因摄取对儿童的影响可分为正面和负面,正面影响是可以提高短期的
觉醒和感知能力以及运动活力;但研究发现,中等到高剂量咖啡因(大约100~400毫克/
天)会导致儿童和青少年产生焦虑、神经质、坐立难安、甚至是忧郁现象,也会导致睡眠
时间减少,对大脑正在快速发育期的孩童和青少年很不利。
许育祯指出,研究建议儿童和青少年每天的咖啡因摄取量,应限制在2.5毫克/公斤以下
,如果高於5毫克/公斤,产生焦虑和戒断的风险就会增加。此外除了咖啡,绿茶、红茶
、可乐也含有咖啡因,只是含量低很多,都在20毫克/100毫升以下,但必须考虑「糖」
的问题,如果喝太多含糖饮料,可能会造成肥胖、蛀牙、正餐吃太少的风险。
许育祯说,如果真的想喝,建议以绿茶为主,因为绿茶含有多种儿茶素,具有强大的抗氧
化力,可清除自由基、降血脂、保养心血管等功能,不过也建议尽量选择半糖或微糖,避
免造成身体负担。
不过许育祯提醒,茶叶的单宁酸会抑制铁质吸收,造成贫血,所以还是要适量饮用,0~6
岁不建议喝茶饮,6岁以上学龄期孩童则建议一天一杯(240c.c.)即可,也要避免喝浓茶
;而成人一天则是2杯为上限,且不要和正餐同时食用,以免降低食物中铁质的吸收。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230305001738-260418?chdtv
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