作者sony577 (小孩双性:《姓名权》平等)
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标题[新闻] 有风湿疾病怎麽吃? 美风湿学院:地中海
时间Sun Jul 16 02:29:17 2023
健康网》有风湿疾病怎麽吃? 美风湿学院:地中海饮食有帮助
2023/07/14 18:15
〔健康频道/综合报导〕罹患风湿疾病,除了要吃药与定期回诊外,在饮食上有没有建建
议或是禁忌?台北荣总前院长、美国风湿学院大师张德明指出,有许多证据显示,生活形
态和饮食内容,对风湿疾病的罹病风险和疾病预後,有相当程度的影响,而美国风湿学院
的指引,也推荐地中海饮食给类风湿性关节炎病友,并认为若能遵此而行,关节疼痛、僵
硬、身体功能都会进步。
张德明在脸书专页「张德明风湿病图书馆」发文表示,虽然目前并没有众所认同的抗发炎
饮食套组,但一般较有共识是碳水化合物(糖类)、红肉(牛、羊肉)、加工食物、含糖
饮料、饱和脂肪酸等与发炎有关,如果食用太多,会增加心血管疾病的风险,也会增加和
发炎有关的肿瘤坏死因子、CRP、和第六介白质。不过,吃较多水果、蔬菜、和含omega 3
脂肪酸的食物则有抗发炎作用。
张德明指出,地中海饮食通常被认为有抗发炎效果,其实主要即因其内容包括水果、蔬菜
、全麦、豆类(legumes)、橄榄油、和鱼类。同时尽量减少醣类、加工食品、和红肉类
。
张德明说明,地中海饮食也已被认为对乾癣性关节炎的病情、全身性红斑性狼疮的疾病活
跃性及身体质量指数(BMI)、和硬皮症的胃肠道症状有益。
张德明表示,通常会建议病友尽量少糖、少加工食品;而对於风湿免疫科的病友来说,值
得尝试地中海饮食,来改善风湿疾病症状。
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4363536
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