之前都以为只要是酵素，就可以帮助消化 後来查网路才发现不同的食物，会有不同的消化酵素类型 例如： 淀粉酵素(淀粉酶) 白萝卜、山药、香蕉 蛋白质酵素(蛋白酶) 凤梨、木瓜、奇异果 脂肪酵素(脂肪酶) 酪梨、橄榄、种子坚果 基本上酵素不耐高温 生食的效果会最好 如果是买市售的酵素保健品 也可以注意一下成分 --

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