http://food.doh.gov.tw/chinese/qa/q_a_1.asp?qrubrcidx=18 link点下去可以知道更多 以下只截入一篇 咖啡～不要〝杯盖〞 原文摘录： 一杯热咖啡下去，就可能释出致癌的苯化合物！我们蒐集市售14家外带热饮杯盖， 将杯盖送到中原大学研究室分析，利用光谱仪分析，发现各种品牌的热饮杯盖， 材质全都是聚苯乙烯，也就是未发泡的宝丽龙…这个杯盖，没有装过热饮就已经 有微量苯化合物，装过热饮的杯盖，苯化合物更暴增17倍，还有这个知名咖啡连锁店 的白色杯盖，装热饮後苯化合物的浓度也增加9倍，就连速食连锁店的咖啡杯盖，也含 有苯化合物，不论您喝的咖啡是35元还是100元，每个杯盖上头全都含有苯化合物，一 个小小的热饮杯盖，成了身体健康大大的危害。 说明： 一、塑胶之毒性与其单体之种类与溶出量有关，各类塑胶材质之容器若欲盛装食品， 均应符合本署「食用器具、容器、包装卫生标准」中之「一般规定」及「塑胶类」有 关规定（包括材质及各项溶出试验等）始得供为食品用。一般食品若使用符合卫生标 准之塑胶容器盛装，并遵守正确使用方式设定加热温度及时间等，就不会有有毒物质 溶出之疑虑。文中「每个杯盖上头全都含有苯化合物」等词句，应属易生误解之谣言。 二、另外，依据本署「食品器具容器包装卫生标准」中塑胶类之规定，「聚苯乙烯 (Polysyrene；PS)」材质得制为食品用器具容器，惟该材料制成之餐具不适合盛装 100℃以上之食品。一般市售热咖啡或其他饮料产品，温度多未超过100℃，且杯盖 非直接接触热饮，并不致有因使用此类材质杯盖，导致所喝之饮料有致癌之疑虑。 --

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