花 草 茶 花草茶的材料是用纯天然植物的根、茎、叶、花或皮等部份 ， 绝无任何添加剂，由阳光直乾晒後制成，包含天然有机及 自然香气，富特殊口感，味道清香除了是提高生活品味外，并 视为有疗效的美容及保健饮品，长期饮用，效果显着。 对人体之帮助 花草茶是运用大自然中植物的花、果、根、茎、叶；经乾燥 烘焙而成，乾燥之花草茶未经防腐及农药化学污染，因此含丰 富的维他命C、B2、铁、钙、叶酸及维生素等重要营养素， 能帮助消化，更可养颜美容。 花草茶采用纯天然物料，不含色素及咖啡因，常期饮用可延 缓细胞老化，美化肌肤，为最佳保健及养生的纯天然饮品。 依身体状况选择 虽然说不必特别强调花草茶的疗效，但是每一种花草茶还是有特别的功效，比如虚寒发冷 时，就不要饮用太过清凉消暑的花草茶，依照身体状况选择需要的花草茶，一方面享受花 草茶，一方面可以达到养生的目的。 不要饮用过量 就像有人会以茶代水，而喝了太多的茶，造成胃痛、贫血等症况，所以任何东西都是适量 就好。 茉莉花茶(Jasmine Flower) 　　茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。而茉 莉花早被中国人当做茶叶饮用了，「茉莉香片」是中国北方居民的最爱。茉莉花有大量挥发 精油，能使人的情绪得到稳定。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。传统将花 跟茶叶一起冲泡，可达到松弛神经的效果，改善昏睡或焦虑感，对於月经失调及神经性敏感 皮肤，有相当疗效，常饮可调养内分泌，润泽肤色。 【疗效】 　　安定情绪、去除口臭、明目。 淡淡的茉莉香味,适合对胃弱,慢性病,支气管炎等呼吸 器官疾病使用；常饮可以调理内分泌，润泽肤色。可治腹痛慢性胃炎。肠胃不适，子宫保 健，头晕安神。 【冲泡方法】 　　用四茶匙乾燥的茉莉花加两茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝时，先闻闻它 所散发的香味，再喝茶水。 玫瑰花茶(Rose) 　　能保护肝脏胃肠,降火气,促进血液循环，调气血，调理女性生理问题，防皱纹，消除 工作上的疲劳,促进肌肤的光滑弹性，同时可消除肌肤紧绷及乾燥敏感，丰富的维他命成份可 滋养所需的养份，常饮可帮助促进血液循环。有助内分泌失调、娇嫩肌肤、促进肌肤光滑 弹性、有助血液循环、预防便秘。一杯玫瑰花茶含有大量的维生素，尤其是维生素Ｃ比柑 橘还要多，所以能美容养颜、抗氧化。 【疗效】 　　治疗感冒、胃病、妇女生理上的不适、强化心脏、肝脏机能。 【冲泡方法】 　　以一茶匙的玫瑰花瓣或花苞，用一杯开水冲泡後，大约焖十五分钟即可饮用，可添加 蜂蜜。 紫罗兰茶(Violet) 　　淡紫色的汤汁,加入柠檬汁後则变粉红色的汤汁,主要可治疗咳嗽及感冒,是一种去痰剂 冲泡方式--3克的紫罗兰,350cc的水,使用时,切一小边的柠檬片在旁,可随时加入,以观赏色 泽之变化. 　 董衣草茶(Lavender) 　　可镇静、预防感冒、舒解压力、松弛神经、消除疲劳、稳定血压、帮助入眠；对於皮 肤外伤及晒伤有再生效果。在神经紧张性的消化毛病上有松弛作用。如果晚上睡不着，可 以在枕头上滴一滴薰衣草精油，如此能让你的神经放松，一夜好眠。另一方面也可放置於 衣橱内代替樟脑丸 【疗效】 　　治失眠、头痛、咳嗽、失眠、腹痛、安定紧张的情绪、改善头痛偏头痛、安定消化系 统。 【冲泡方法】 　　取四茶匙薰衣草，用开水油泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。 金盏花茶(Whole Marigold) 　　金盏草的种类很多，大多撷取其花瓣做冲泡用，含有丰富的磷和维生素Ｃ。在采取时 必须趁清晨露水还没有消失，前要采摘花瓣。茶色是美丽的鹅黄色。喝金盏草茶时，因味 道较涩，可酌加蜂蜜。 【疗效】 　　具杀菌、抗霉、收敛效果、 治疗痔疮、烧、止呕吐、 治疗消化系统溃疡有极佳的疗 效，保护消化系统对轻度外伤及皮肤病可以预防及改善（孕妇不宜）、。 【冲泡方法】 　　以一杯烧开水冲泡两茶匙乾燥的花瓣，约十分钟後即可饮用。 薄荷(Mint) 对胃涨气的患者,有明显的疗效,可使人清省. 【疗效】 　　止咳，治头痛、胃痛，止呕吐，改善消化不良。 【冲泡方法】 　　用不杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。 冲泡薄荷茶，可掺进其他的花草，茶味道 更为特别，最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。 迷迭香茶 　　迷迭香常被用来当作围篱植物，因为它被认为是可带来幸运的植物。而佩带有叶子的 迷迭香，可安定紧张的情绪。迷迭香能安定情绪，它必须将花和叶分开冲泡，因为它们分 别具有不同的疗效。它也是极佳的消化系统补药，可消除恼人的胀气及消化性口臭。 【疗效】 　　帮助睡眠、治头痛、去除胃胀气、加强心脏机能、增强记忆力、风湿头痛。 【冲泡方法】 　　叶以半茶匙的乾叶，用一杯开水冲泡。花是以一茶匙的量，用一杯开水冲泡。 洋甘菊茶 　　这是一道中西皆宜的花草茶。在中国，菊花茶是用来降火、明目的，洋甘菊白色的小 花含有大量维生素Ｅ和Ｃ能抗老、氧化，并且能促进肠胃机能正常运作。常喝菊花茶能使 情绪稳定。 【疗效】 明目、降火、消除胀气和腹部疼痛、稳定情绪，使心情保持安祥、抗氧化、促进身体机能 运作、改善失眠，稳定情绪；抗老化、润泽肌肤，茶汤还可做为头发的滋养剂。 【冲泡方法】 　　将乾燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。 虎杖草茶 　在潮湿的河边、田埂常可看到它，其性味寒、甘，农村的人常将它当成清凉退火的最佳 饮品，煮後的茶汁频色像琥珀一般，加点红糖，味道十分甜美，或者可以和甘草一起煮， 别有一番风味。夏天後冰箱内拿出虎杖茶来喝一口，能使你暑气全消。 【疗效】 　　调理风湿关节方面的病痛。 【冲泡方法】 　　以四茶匙虎杖草，加入一壼水，内用小火慢煮，熄火後，滤去残渣即可。 赤扬茶 　　赤杨就是桦树。在西方，桦树长出芽时，就代表春天来了。芳香的桦树枝是北欧人洗 三温暖时，拍打身体之用的，如此除了能促进血液循环外，桦树所含的精油能增强人体的 免疫力，促进新陈代谢。赤杨茶的味道有些涩，所以不妨加点蜂蜜吧！ 【疗效】 　　清血、青春痘、粉刺、痤疮、湿疹等（调理内分泌）。 【冲泡方法】 　　以一杯滚水冲泡一茶匙叶子。若是嫩枝则是以一壼水的量小火慢煮，熄火後，再焖约 十五分钟，以便让所含精油完全溶解。 鼠尾草茶 　　像根老鼠尾巴的鼠尾草，共有七百多种，它的拉丁文原意是"健康"。因为是薄荷科的 植物，所以有股清香的味道，缺点是有点儿苦，当然只有加糖来冲淡喽！ 【疗效】 　　抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。 【冲泡方法】 　　用一壼烧开的水冲泡三茶匙鼠尾草，焖约十分钟後滤去残渣，即可饮用。 新泽西茶 　　它曾经是美国独立战争时，代替茶叶的饮料，因为它冲泡出来的味道和茶一样。当茶 叶还是贵族饮料时，它是一般平民的茶叶，而且它不含咖啡因，不会令人上瘾，还可以掺 着中国茶一起冲泡。单独饮用时，不妨调制成香醇、可口的奶茶。 【疗效】 　　调理气喘、肺病、支气管炎。 【冲泡方法】 　　用一杯烧开的水，加一茶匙茶叶即可。 欧夏至草 　　它有一个昵称"星星的眼睛"，美吗？因为小小的白色花朵，长满时的感觉竟像是天上 的繁星一般。其花形虽小，却香味浓郁，含有有机挥发油，对肺部调理效果很好，在喝的 时候，可加些蜂蜜或姜粉中和寒性。 【疗效】 　　调理肺部疾病，预防感冒。 【冲泡方法】 　　用一茶匙叶子冲泡一杯水的量即可，要焖约十分钟，才能使有机挥发油溶解 百里香茶 　　百里香馥郁香醇，是很棒的调味料，在义大利菜上常可看到它，古罗马的诗人还曾写 诗来赞美它。冲泡时，不妨放一点点迷迭香，味道十分特殊，也可以加蜂蜜。 【疗效】 　　调理鼻子过敏，消化不良。 【冲泡方法】 　　四茶匙的百里香，用一壼烧的水冲泡，盖紧盖子，焖约十分钟，滤去叶子就可以喝了 。 蜀葵花茶 　　蜀葵花色缤纷，冲泡出来的茶汁色彩可人，但是却略带苦味，因此不妨加匙糖吧！千 万不要因为味道而被坏了喝茶的心情喔！ 【疗效】 　　振奋精神、帮助消化、治疗发炎现象。 【冲泡方法】 　　用一杯滚烫开水，放进一茶匙瓣，搅拌一下後，一茶匙红糖。 蜜蜂草茶 　　这是一种十分耐寒的植物，即使在零度以下的低温，依然绿油油的一片。顾名思义， 它很受蜜蜂喜欢，浅绿色的叶子，十分漂亮，揉一揉会闻到一股柠檬的香味。喝的时候， 别忘了加点糖或蜂蜜会更加可口。 【疗效】 　　有止痛的效果，调理呼吸系统疾病，稳定情绪。 【冲泡方法】 　　请先准备一个温热的陶瓷茶壼，放进大约七茶匙的叶子，再以烧开的水冲泡，焖一下 後，可滴进一些柠檬汁。 天竺葵茶 　　这是一种原产於非洲的植物，因为它的香味和玫瑰十分相似，而制成香精油的成本却 比玫瑰低很多，所以被带回欧洲广为种植。目前为止共有八十多种天竺葵，它们花形和叶 形各异，若不是专家，恐怕很难分清它们的品种呢！冲泡後十分芳香，配点儿燕麦饼乾， 会使你回味无穷。 【疗效】 　　调理消化系统疾病。 【冲泡方法】 　　用一壼开水，冲泡四茶匙叶子即可饮用。 木麝香茶 　　木麝香是车叶草的别名。在欧洲，人们很习惯将它浸泡成酒，而且相信它有驱虫的能 力。它可以单独喝，但加些蜂蜜会更可口，也可以和香莓一起冲泡，另有一番特殊风味。 即使你不想将它冲泡成一壼茶，也可以闻一下它的味道，有如薄荷般清凉甜美。 【疗效】 　　帮助睡眠，增加肝脏、膀胱机能。 【冲泡方法】 　　以一壼烧开的水冲泡四茶匙木麝香，焖约十分钟後滤去残渣，即可饮用。 鹿蹄草茶 　　请先别被它的味道唬住了，因为它清凉的香味，会让人误以为是薄荷茶。其含大量挥 发油，对呼吸系统有滋润、调理的疗效。也常被人用为烹调时的调味料。 【疗效】 　　治疗关节系统疾病及感冒症状。 【冲泡方法】 　　以一壼水的量煮四茶匙的叶，熄火後，再焖约十分钟，让其中的挥发油溶解。 龙葵草茶 　　它长在路边，长着黑色的卵形浆果，一点也不起眼。但是，它含有脂肪、生物硷、香 豆精，虽然味道有点儿苦，却是一种十分香醇的花草茶，而且对肺部、呼吸系统很好。它 有清热、化痰、止咳、消水肿的疗效。如果不喜欢它苦苦的味道，可以君些红糖添味，并 中和寒性。 【疗效】 　　调理呼吸系统疾病。 【冲泡方法】 　　以约三茶匙的龙葵叶，放入一壼水中，小火煮开後，滤去残渣加入红糖即可饮用。 秋麒麟草 味道芳香、花朵美丽的秋麒麟草，是印第安人的基本药草，他们用它来治疗很多疾病。根 据统计，目前共有八十多种秋麒麟草。我们撷取的部位是花和叶。 【疗效】 　　治呼吸系统方面的疾病、利尿。 【冲泡方法】 　　一茶匙乾叶以一杯水冲泡，焖约十分钟後过滤饮用。别忘了！深闻一下它优雅的香味 喔！ 芙蓉花茶 　　它是一种大型花，但不是中国人象徵花魁的芙蓉。在非洲等热带地区是它盛产的地区 。非洲人喜欢以它来入药，认为它对消化系统疾病有神奇疗效。若在冲玫瑰茶时，放进一 点芙蓉花，茶别有一番滋味。 【疗效】 　　调理消化系统疾病。 【冲泡方法】 　　芙蓉花茶冷热饮皆宜。以一茶匙芙蓉花冲泡一杯开水的比例即可。如果喜欢深红的茶 色，不妨多浸泡一些时，会形成红葡萄酒的颜色。 接骨木茶 　　清香、美味的接骨木茶可以加进一两片新鲜薄荷，清新的感觉能令人精神为之一振。 接骨木可以制成花草茶的部分，是每年六、七月所开的黄白色花。除了薄荷外，可加入红 糖，如果你感冒了，它能帮助发汗，减轻症状呢！ 【疗效】 　　调理感冒时黏膜症状（咽喉发炎、流鼻涕），消除胃胀气。 【冲泡方法】 　　用一壼开水冲泡七茶匙接骨木花。 葛镂子茶 　　葛缕子的味道有点儿奇怪，甜甜的，却又有些苦，但有些人却喜欢这种味道。妇女可 以多喝一些，因其能使皮肤红润美丽，使妇女行经顺利，并可减轻子宫收缩。 【疗效】 　　帮助消化，增进食慾，减轻胀气、腹痛，调理妇女生殖系统。 【冲泡方法】 　　以约七茶匙研磨好的种子，放进一壼水，内煮沸熄火後，再焖约十分钟，滤去残渣即 可饮用。 琉璃苣茶 　琉璃苣的外型有点儿像大型茼蒿，它的花非常美，蓝色带有白点，下垂而呈喇叭状，宛 如蔓陀萝花。有浓郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。欧洲人认为它能消除忧郁、予人勇气。琉 璃苣含有挥发油，能平抚情绪、安定神经。 【疗效】 解毒、退烧、恢复身体机能运作。 【冲泡方法】 　　你能买到新鲜的琉璃苣最好，将它压碎放入小滤茶器，内以一杯开水冲泡，焖约十分 钟，让味道出来，而乾的琉璃苣，味道一样很好。 杜松子茶 　　喝过杜松子酒吗？它就是由杜松子制成的。杜松是种高大的灌木，从开花到果实可采 收，需要两年的时间。可以做酒的杜松子也可以冲泡成香醇可口的杜松，茶虽然入喉时， 就像喝酒一样，有些儿苦、有些儿辣，但余味是芳香的，即使不冲泡成花草茶饮用，也能 用於鸡尾酒中，味道更让人回味无穷。 【疗效】 帮助消化。 【冲泡方法】 以一壼开水冲泡约四茶匙乾的杜松子，浸泡约十分钟，滤去残渣即可饮用。 仙鹤草茶 　　芳香、甘美的仙鹤草在欧美国家叫做龙芽草，据说它的味道是法国人的最爱。在欧美 国家的森林中都可看到高高的仙鹤草迎风摇曳。它具有和薰衣草一样的特点，在枕头内放 入仙鹤草的花或叶能安定神经、帮助睡眠。此外，对於消化系统的调理亦有效果。饮用仙 鹤草茶时，别忘了加点儿蜂蜜，能令人齿颊留香。 【疗效】　强肝，调理痛风、膀胱及便秘的毛病。 【冲泡方法】 　　以一杯开水冲泡一到两茶匙的仙鹤草。如果你能买到新鲜的仙鹤草，在冲泡时，别忘 了用茶匙压扁，使味道出来。 覆盆子茶 　　常被误认为樱桃，然而它的滋味甜美多汁，并不输给樱桃。覆盆子含有铁和有机酸， 能使人脸色红润，并且强化肝脏功能。但因覆盆子茶会加强子宫收缩能力，影响妇女的生 殖系统，因此在冲泡时，要尽量淡一些，而且不宜经常喝。即使在品评时，亦可搭配一些 起司蛋糕等转移其毒性。 【疗效】 　滋润肌肤，减少白发产生，生产时增加骨盆的力量，明目、补肝等。 【冲泡方法】 　以一小茶匙乾叶，用一杯烧开的水冲泡即可。 对皮肤最好ㄉ应该是 (玫瑰茉莉绿茶) 有肌肤在生ㄉ效果喔 参考资料 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005011804243 上海同德堂许清烟医师所提供 -- 你必须生存；你必须创造 你必须生存到那个濒临死亡的极限点。 --

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