作者iceiceblue (小羚羊要回家 路上跌倒了)
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标题[文章] 缺铁,认知力变差
时间Thu Jun 9 02:36:32 2005
缺铁 认知力变差 .联合新闻网 2005/04/01
缺铁会变笨?医师表示,国外以刚来初经的女孩为研究对象,发现缺铁者的数学成绩较差
。医师呼吁正视缺铁可能导致的记忆力、学习力变差、肌肉无力等问题。
台北荣总妇产科主治医师杨再兴指出,美国去年针对十二至十六岁、刚来初经的女孩进行
研究,初步发现,缺铁者数学成绩较差,显示铁对认知及学习能力有极大的影响。
杨再兴解释,初经期间血液开始流失、但许多人没有自觉,如果没有增加铁质摄取,就很
容易缺铁。
杨再兴表示,人体并不会制造铁,必须靠食物摄取,贮存在肝、脾或骨髓等地方,一旦日
常铁质摄取不足,体内贮存的铁质就会释出使用,严重时会使血红素无法制造,导致贫血
。
他表示,脑部是缺铁反应最明显的地方,因为细胞氧化需要铁质,缺铁者细胞容易老化衰
亡,造成记忆力下降、认知不好、学习力变差等,其他部位也会受影响,如肌肉无力等。
另外,铁是发育期儿童大脑发育不可或缺的营养成分,如果儿童偏食或吸收不良,也会阻
碍智力的发展。
杨再兴说,一般人一天约需要摄取十五毫克的铁,主要来源是食物,如红肉、海鲜、深色
蔬菜及水果等,如果摄取不足,就要另外补充。
他建议,补充铁质应由日常食物摄取,不要用注射方式,因为过量摄取也可能造成铁中毒
,引起恶心、抽筋等问题。
【联合报/记者吴静美报导/20050401】
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