作者kdlang (Ha Ha He He Ha Ha Ho)
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标题[转录][新闻] 32家店/13%吃到饱餐厅 1人用餐要加价
时间Mon Sep 5 14:08:32 2011
※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1EP1QAZR ]
作者: scottding (风风) 看板: EatToDie
标题: [新闻] 32家店/13%吃到饱餐厅 1人用餐要加价
时间: Mon Sep 5 08:23:36 2011
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110905/78/2y4yr.html
一人吃到饱,加价,合理吗?消基会日前针对国内多家吃到饱的餐厅进行调查,发现十三
%餐厅竟设有「单身条款」,对单身前来的客人要求加收费用,由於部分业者未在店门口
、网路主动告知,消费者得踏入店家才知道「单身」价更高。
消基会提醒业者应主动告知
消基会与消费者报导杂志是在七、八月间调查北部二十六家、中南部六家,共计三十二家
餐厅。消基会董事长苏锦霞昨提醒,业者如有特别规定,最好能主动告知,一旦消费者用
餐时才得知需要加价,将可主张不付加价费用。
在被点名的店家中,被指单人不能吃到饱的知名餐厅「湄南小镇」,店经理杨政辑昨否认
,他强调,店家虽有「最低以两人起算」的消费计价方式,但陆续碰过单身客人希望吃到
饱,店家还是接受,就有女客人一个人前来,吃下十二盘菜的纪录;由於店内的菜色多为
现炒,因此会配合桌客人数调配份量,单一客人每道菜会减量,让客人可多品嚐几道不同
料理,可能是店员在说明时让客人有了误解。
业者称共锅设计 酌收费用
至於另两家被消基会点名设有单身条款的餐厅「飞天」及「满堂红」则解释,针对单身前
来的消费者加价,是因为桌子多为共锅设计,由於桌子是为两人,或四人、六人所设计,
一人前来,其它位子就无法再让其它客人同坐,因此,在计费上会针对单一消费者酌收费
用。
另一家被点名的「火之舞」烧烤忠孝店,老板陈盈光则解释,单身前来设定一千元的最低
消费,主要是考虑到店内用桌、客人的周转效益,但单一客人用餐前一定会先告知,未来
也会加强公告及来电告知。
苏锦霞则指出,业者既然是针对个人计价,在桌子的设计上就应提供单人消费桌,毕竟,
不是所以消费者到吃到饱餐厅都会呼朋引伴,更何况,随着不婚单身族愈来愈多,以及老
人社会的来临,个人前往餐厅吃饭比例会愈来愈高,少了朋友助兴,单一消费者吃的量可
能更少,一个人消费得多收钱并不合理。
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比起加价,最恶劣的当然是根本拒收单身客的
但我最近在同一家店就遭遇到2次店家装作一副桌子都有被预订的模样
然後叫你等,但其实那些桌根本没被订,她只是不想赚你的钱而已!!
更可恶的是这间店我以前也吃过不少次,之前不会这样
最近却态度大转变让人超不爽
对了这间是在东区 天母 抚远街都有分店的麻辣锅店
以海鲜出名的
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◆ From: 114.42.175.61
2F:→ Howard00:虽然不是吃到饱,我朋友上次给我看这间店.... 09/05 09:12
3F:推 Okadaneko:我只会想到阿部宽总是一个人去吃烧肉...XD 09/05 10:06
4F:推 phinawu:推楼上!我看到阿部宽一个人吃就想~日本真好有单身座位! 09/05 11:22
5F:推 Howard00:我也常一个人去吃烧肉啊.但是还是期望有那样的单人隔间XD 09/05 11:58
6F:推 chapters:其实改成一个人 x 元, 两人同行打 87 折就好了.. = =a 09/05 12:18
7F:→ chapters:更正,打 8 折或 7 折 XD 09/05 12:19
8F:推 kdlang:借转single板 09/05 14:08
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◆ From: 219.87.60.129
※ 编辑: kdlang 来自: 219.87.60.129 (09/05 14:13)
9F:→ coral:单身不是原罪 09/05 23:56
10F:推 cane82:我觉得不用太在意,老板开店想利益极大化是他的自由 09/06 00:48
11F:→ cane82:譬如去光华商场询价问到比较贵的报价,你们会跟店家争吗? 09/06 00:50
12F:→ cane82:既然店家想赚双人以上的客群,若是事先告知我都还能释然 09/06 00:51
13F:推 fzxcvbna:我也不会太在意 09/06 00:56
她其实不是"告知" 是说"那些位子都有人订了,要等半小时"
嗯...我就姑且相信一个营业到12点的店,9点钟过後还有人订位
然後其中一桌2人座的当时还有客人用餐
店家留了我的电话说会打来,可想而知他没打,9点半我又晃回去
原先空的位子依旧空着(订位的人呢?)那桌2人座的客人也走了
店家装模作样问楼下一位有没位子,然後叫我下楼
楼下也没店员接应,他们从你面前走过也不会问你是否要带位
最好是前10秒钟楼上才通知你有一位客人要下楼 你会不知道要去serve
最後我忍不住问店员 你们究竟有没有要带位?!
他才带我去一个4人桌,然後楼下大概只坐了1/3
吃完11点半,楼上的空桌继续空着.....
2周後同一家店,下午2点,楼上也是空着2/3的桌
这次换女店员(或老板娘),跟她说一位後她环顾着空桌露出为难表情
"我看看....."
"不必看了。"我掉头就走
前面那间热门店知味房都还有好几桌空位,不可能__记有大量订位都还没到
我是觉得,你不想收单身客就直说,或是订好游戏规则要加价
那要不要接受加价是我的事
不要在这边用一堆鬼理由来欺骗客人,还装模作样说都有人订位了
订他的头
※ 编辑: kdlang 来自: 219.87.60.129 (09/06 01:30)
14F:推 l23456789O:既然以前不会 该不会是某次用餐出状况 而被店员讨厌了 09/06 19:12
15F:推 cane82:或许对你跟我来说直说那些特殊规定没关系,因为像你遇到这 09/07 00:00
16F:→ cane82:样情况会觉得直说大家都不尴尬,可有的客人会介意怎麽我单 09/07 00:02
17F:→ cane82:人来就有不同待遇,然後店家就被列入黑名单,更甚者这客人 09/07 00:03
18F:→ cane82:会去影响其他客群对这家店的评价,说实在,店家怎麽坐也不 09/07 00:04
19F:→ cane82:是站也不是,对各店家来说单人消费的课题来了,怎样处理最 09/07 00:06
20F:→ cane82:好,实在不容易,或许现在我们直接询问或表态让店家有个底 09/07 00:07
21F:→ cane82:或许能减少店家维维诺诺进退两难的情况 09/07 00:08
22F:→ cane82:我也只能想到这样的处理方式,与原PO分享 09/07 00:11