※ [本文转录自 Nangang 看板] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Nangang 标题: [食记] 台北市：蔡老师蔬食便当 时间: Sun Sep 20 19:29:59 2009 ※ [本文转录自 Food 看板] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food 标题: [食记] 台北市：蔡老师蔬食便当 时间: Sun Sep 20 19:28:58 2009 餐厅名称：蔡老师蔬食便当 地址：台北巿基隆路二段151-8号1楼 电话：02-27380949 官网：http://www.vegetsai.com.tw/ 　 图文美味BLOG版：http://blog.yam.com/jingxuan/article/23653522 　 其他美味便当目录：http://blog.yam.com/jingxuan/category/2115341 蔡老师蔬食便当，是我们偶尔会叫的素食便当。蔡老师便当有不少选择，请参考当月型录 。原则上计有：NT$70(C)六道菜纯素便当、NT$40(S)四道菜葱蒜素小而美便当、NT$40(E) 点心餐纯素主食、NT$40(B)葱蒜素面包餐、NT$30什锦水果盒和随季节搭配的饮料等。 3/31当天，先叫了一份NT$70纯素便当，网页上说明内含6道菜。看看我们便当，果然不假 。菜色每日变换，而且加饭免费。与观自在便当（延伸阅读）一样，内附至少一块素料。 其他尚有豆芽菜、菜豆、菜卷、绿色蔬菜和菇类。蔡老师蔬食中NT$70纯素便当属於比较清 淡口味喔！适合喜欢养生清淡的素友们。其中比较推荐这份蔬菜卷，内有木耳、萝卜丝等 内馅，味道很不错。 当然，若吃不惯太清淡口味的便当，请试试看图上NT$40小而美便当（葱蒜素）。小而美便 当大概有4-5样配菜，是属於比较重口味的喔！依型录说明，同样也是菜色每日更换，但是 没说明加饭是否免费。今天的小而美便当配菜计有：卤豆腐、蕃茄豆腐、海带和凉拌豆芽 等。图上有些类似酱菜（腌制品）和酥炸豆皮的配菜，非常下饭。因为NT$70的纯素便当实 在太清淡了，对於NT$40小而美葱蒜素便当...接受度比较高。 真的要称赞蔡老师的创意，型录上共有四种餐点选择。图上是同事点的点心餐主食－NT$40 傻瓜乾面。我们订餐的心得是...无论NT$40的小而美便当或点心餐主食比较符合大家的胃 口喔！3/31当天，我们也有订NT$30什锦水果盒，内含四种水果...饭後来一份水果，蔡老 师真贴心。 隔了大概两周，我们再订蔡老师素食。这次先参考了型录，当天有NT$40佛跳墙，想说订 来吃看看。不过，个人不太偏好口味偏甜有些勾芡的佛跳墙。纯素佛跳墙内有一些芋头， 也是个人不太热衷的食品。香菇大概会有2朵，有淡淡的香甜味。此外，还有满满的白萝 卜，这个就比较好吃啦！当然，一般人或许仍需要主食，所以佛跳墙内搭配冬粉。除了其 他配料外，还有一个香菇蔬菜丸子，味道还不错！而这块类似素G块的素料，就没有香菇 蔬菜丸子口感那麽棒了！ 整体来说，蔡老师蔬食是很贴心的素食店家，提供了不少选择，让你每日都分享到不同的 菜色。我也会定时到他们的当月型录看看，若喜欢当天的点心主食，就呼朋唤友凑满 NT$200即可外送。 -- ... 世界の中心で、爱をさけぶ http://blog.yam.com/jingxuan ... --

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