我自己现在也遇到一个状况 想请教各位，该如何处理比较好呢? 我目前有在某家日本料理店打工(时薪100，没劳健保，一人当两人用的那种) 店长於5月底重新装潢店面之後，就请我帮他设计菜单 不含封面外皮的话，内页有16页，一页是A3 要塞进去的料理图片有两百多张 而且每一样料理名称都要附有中文、日文、英文 本来我想说，既然他的图片很多，又要求图要放很大 那麽我就乾脆把基本编排做好就好，不多费其他的心思 免得到时候做到爆肝，还要被外行人嫌 然而，事情的始末是这样子的...... ↓ 前两个月的时候 他连图都还没拍，就叫我先编排，说「把图的空位留下来，到时候再补进去就好」 说想要先看一下排出来的感觉如何 於是，我就照做，给他一份「没有实图」的菜单 (但是里面的日文、英文根本不齐，因为他没有给我完整的外文名称表) 後来，过了一阵子，他终於要去请摄影师来拍照的时候 我才知道，他把料理的品项都做了变更，还多了一大堆东西 然後忽然跟我说：「我们现在要推出100元料理，这张单子里的东西全都要放进去。」 我拿着那该死的单子，问他说： 「你这张单子里的料理，有不少是和之前编排进去的东西有重复到，要怎麽处理?」 他说：「你去检查，旧的如果有重复就把它拿掉。反正以这张100元料理为主就是了。 之後，料理只会减少，不会再增加啦! 你放心。」 於是我几乎整本菜单又重新设计了一次，好不容易才把一堆东西都塞好 结果再去拿给他看的时候，发现他又私自加了一些套餐和料理 要我再放进去编排，说：「塞一下，没问题吧?」 当然有问题! 东西一下子又多了一堆... 自6月以来，我已经多次跟他警告 「你的图又多又大，连字也要大， 随便更动数量的话，我这边会很麻烦，有时候几乎是整个砍掉重做了。 尤其你的菜单是有分类的，请尽量不要随便更动。」 但是他依旧故我，直到这几天，才真的把所有料理的品项都给确定了... 再来，我不断帮他检查「缺少的图片」和「缺少的日文和英文」 把缺少的品项都注记起来，请他补拍照片，并补上日文、英文的名称 他却一直拖，而且补拍之後，竟然还缺了好几张照片 现在，变成我要自己带数位相机去帮他补拍 这其中还有很多很鸟的事情，我想各位都很清楚(美感纠纷就直接省略了) 重点是，我发现我花在这菜单的时间，很多! 所以我要向他收取一定的费用，总不可能给他几百块就打发掉吧!? 我个人是想收取一万元整 然而一万元，对那种超小气、爱计较的外行人来说(我指我的店长) 应该是意想不到的贵吧... 我能整理出来的收费要点如下： ‧设计编排──16页/一页A3尺寸；另外还有封面、背封面。 ‧(自备器材)拍摄未补齐的图片。 ‧检查、搜寻外文的料理名称；内文校稿。 ‧对方的更改次数超过五次以上。 像这样的状况下，收一万元会不会很过分呢...? 我是想跟他说：「这可是外面行情的三分之一而已唷!」 不知道各位觉得...这样行得通吗? --

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