我今年二月刚从瑞士饭店管理学校SHMS回国 在板上很少看到有人在分享这方面的资讯 所以我花了些时间整理我出国的心得来跟大家分享 第一次发文，文笔不好请多见谅 如果有对饭店管理也很有兴趣，可以写站内信给我 我可以回答更多详细的问题喔 对了，还有我的相簿里有很多我在瑞士的照片 有兴趣的人也可以去看一下 =========================================================================== 网志好读版：http://www.wretch.cc/blog/GLADYSHSU/7224026 决定---- 对我来说，出国读书一直是我的梦想， 而且我也得到家人相当的支持，所以这个计画在我上大学之後就更加成型， 只是原本大学想考的是外文系，却意外的考上了法文系， 这对於我本来的计画也有了变化，本来是希望可以到美国这个民族大熔炉进修， 却因为我念了法文系之後，想法有了改变。 其实一开始我也不知道自己可以念什麽研究所， 因为我的数学很差，有关商科的我都不会考虑， 对於法学也没太大的兴趣，所以才会考虑一些比较特别的科系， 也许是在国外风行，而非大多数台湾人了解的科系。 看了一阵子的资料，考虑了很久， 才决定要到瑞士念Hotel Management，一方面是对饭店的工作很感兴趣， 想学习另一个领域的知识，而另一方面是学校用英文授课， 但是却位於法语区，这就意味着，两种语言我都可以练习运用到，不会偏废任何一种， 这也是我会选择到瑞士就读的主因。 入学---- 既然要到一个外语的环境念书，本身的外语能力当然要有一定水准， 所以入学前最重要就是把英文念好，我在出国前也是准备了一年托福的考试， 曾经考过一次，但是却因为搬家的缘故，学校把成绩单寄丢了， 於是我选择到代办中心去考学校的考试，说实在话，学校自己的考试和托福比起来， 真的是简单太多了，要达到入学门槛真的不是太难，麻烦的是要办瑞士学生签证， 需要很多的资料、文件等等，而且还要亲自到瑞士签证处去办，签证官问了很多问题， 在现场考了两题英文翻译，还用法文口试，我个人觉得比办美签还麻烦一点。 但是基本上只要拿到学生签证，其他的手续都不会太难了。 拿到学生签证之後， 我就可以开始进行订机票、买保险、规划行程、了解瑞士的文化、生活等後续的动作， 当然我的机票很早就定了，我是自己订长荣航空从台北直飞巴黎的机票， 因为我大学同学在巴黎念书，我决定先去巴黎找她之後，再坐TGV到瑞士的洛桑， 再转登山火车到第一个念语言课程的校区。经过千辛万苦， 我总算到了SHMS的Leysin，刚进学校时一切都很陌生也很新鲜。 基本上我们的学校就是一间饭店，我到大厅柜台登记之後， 就有人带我到了房间，从那天开始我就展开了我的留学生活。 --

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