各位好, 如果我有机会来这个版分享,就表示我收工回家罗! 今天有个很有趣的经验,想和各位分享, 在开店前,因缘际会去了承德路上的彰银开户, 因为房东给我的户头是彰银的,这是题外话了, 重点是当我去开户时,和开户的服务人员聊了起来, 经由她的告知,得知那一区早餐店极少,更没有人在做早餐店的外送, 不知天高地厚的我,自告奋勇的说我可以外送,天知道我哪有能力呀, 当时只是很高兴开发了一个潜在客户, 就在昨天,这位捧场的小姐一口气地了460元的餐, 各位朋友,若是你们应很暗爽吧,嗯,我也是,只不过只爽了五秒钟, 因为她要我们送去的时间是早上8:10, 天呀,这个时段,是店里来客的高峰,光是应付店里的客人,都挫咧等了, 我还要额外准备约8个人的餐点,可是都答应人家了,总不能当卒啦 可是还有一个很严重的问题,谁可以送呢?店里三个人,各司其职, 走一个,所有的事都停摆,唉,幸好上周日有一位朋友来应徵, 本来要请他来做假日工读,只好临时厚着脸皮找他罗, 呵,不过一波未平,一波又起,这位仁兄居然不会骑机车耶, 各位,你们应很少看到外送的朋友是用走路的吧,还提那麽重的 (8个主餐+五杯饮料) 了不起吧!!!!虽然最终不负使命,但真是难为他了, 收工前跟外送的人客问了一下用餐状况,她觉得没有问题,餐点也没有冷掉, 但我脑里想得是,下次若再点餐,我如何是好,虽然来回骑车也许只要15分, 但..................... 我现在可以想到的是叫台湾大车队帮我送...哈哈哈哈....不知是否行得通, 而目前最让我头痛的是每次收工前要刷煎台,殊不知刷煎台 真的很像古时的酷刑-------烙刑! 又不能等煎台冷才刷,有没有哪位朋友可以传授刷煎台的撇步呀! 我已被烫了好几个水泡了!!!! 不过男儿有泪不轻弹 =_=" 我的店在士林区华龄街上(这真的不是广告唷!) 有兴趣的朋友可以来捧个场,交个朋友,不过因还是生手 看到小弟拙样,记得笑小声点!!! 其实今天的心得是,开早餐店,没有人客时心烦,有人客时心慌,客人一窝蜂上来时, 真希望可是瞬间满足其需求,然後全部消失!!! 谢谢大家让我在这里抒发情绪!!! --

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