作者magicgreet (grant)
看板toberich
标题Re: [闲聊] 关东煮心得
时间Sun Sep 6 03:26:07 2009
※ 引述《money1979 (简单)》之铭言：
: 从七月底开业後
: 扣除遇到台风及去当志工休息
: 实际营业只有一个半月左右
: 每天的营业额还是维持一千元上下
: 虽然客源都有回流
: 可是不可能会有人每天吃关东煮
: 又没有新客人的增加
: 说实话
: 每天维持一千上下
: 我不知是好还是坏
: 可是我的心己经有种很烂的感觉
: 觉得怎做都无法突破
: 誏营收可以增加
: 可是却又有不能输的理由
: 因为
: 那些反对我卖关东煮的人
: 在旁边等着看我的笑话...
: 唉~~~
: 不知板上有没有人也是同样卖关东煮的
: 可以交流一下吗
我不知道你在哪开
在台北市忠孝东路东区那的216巷
有间关东煮 下午六点开到 凌晨四点
营业额我估计一天应该有5K超过
当然他开在那有固定的目标族群...
你可以去参考看看
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.34.229
1F：推 TJL:可是那家超贵.. 我也只能偶尔吃吃.. 09/06 04:10
2F：→ money1979:我都是卖很便宜 因为这东西不可能被当主餐 09/06 08:21
3F：→ money1979:东西太贵 我也不会去吃 09/06 08:21
4F：→ kent1974:216巷营业额要破万才有机会生存，5K应该是被低估了 09/06 11:25
5F：推 persello168:推楼上 但我想就算老板自己做 至少也要6K以上才能生存 09/06 13:59
6F：→ magicgreet:1F 你要想想你在什麽地段上吃东西..不能怪他们 09/06 14:32
7F：推 lsp33:216巷这里比较特殊，晚上有酒店跟舞厅的客人 09/06 14:33
8F：→ lsp33:摊车的租金白天是1~3万/月，晚上不知道 09/06 14:34
9F：推 lsp33:要比较的话，斜对面星八克仁爱路四段300巷进来，有一摊已经 09/06 14:36
10F：→ lsp33:卖超过20年，现在是第二代在做，以前两夫妻另一个在信义路 09/06 14:37
11F：→ lsp33:这边卖社区跟国泰医院晚间零星的客人，可能跟原PO情况类似 09/06 14:38
12F：推 karaa:那间应该是一个客人收1k，每天营业额很高唷 09/06 15:57