※ 引述《NTUTzuching (台大慈青)》之铭言： ※ [本文转录自 love-vegetal 看板] 作者: ej (直到世界的尽头) 看板: love-vegetal 标题: [食记] 娃娃鱼泰国美食馆（台大新店面） 时间: Thu Jun 26 01:05:04 2008 餐馆名称：娃娃鱼泰国美食馆 地址：台北市大安区辛亥路二段199号1楼 电话：2733-9288（生意很好，建议预先订位） 营业时间：11：30～14：30、16：30～21：00 （因新开幕，公休时间请向店家确认） 平均价位：菜单见http://myurl.com.tw/3fr2 其它：官方部落格http://tw.myblog.yahoo.com/wawayu-thai/ 素食菜单 http://tw.myblog.yahoo.com/wawayu-thai/archive?l=f&id=40 有真相版食记：（荤素皆有） http://sarahren.spaces.live.com/blog/cns!1E232EC40B7F76FD!1818.entry 这家娃娃鱼泰式料理前址位於师大商圈，两年前第一次去过之後写了篇食记，之後便成为 我与非素食朋友们聚餐的首选，去了四、五次以上，每一次都邀请了不同的朋友过去，评 价也算颇满意，带K吃过一次之後，也变成他常带同事吃饭的地方 喜欢在这边聚餐的主要原因是泰式料理大家接受度高，而娃娃鱼的食物美味，价格合理服 务佳，最重要的是他们非常注重素食客人吃的权益。素食菜色多样，也不会把素食者当成 陪客而在菜色的精致度上随意草率，这样认真的态度获得许多素食客人的好评（像我就是 ），有些素食者就算不是与荤食者聚餐，也会特地过去吃泰式素食，这对素食者来说是很 难得的 订位之前，刚巧得知娃娃鱼要搬家了，一开始以为是停业，难过得很，上了官方部落格才 知道是迁址，而且就是搬到以前最熟悉的台大後门，以後想吃就距离更近，而且新菜单的 素食菜色又增加许多，光看菜名就快流口水了 新店面格局更为方正，也比旧址大一些，後方仍是辟出一间半开放式的小包厢，多人聚餐 的话较有隐私性。店内摆设大多沿用旧址装饰，只是都被摆在不同的地方，感觉也不一样 了 墙上依旧贴满客人用餐照 後方小包厢用帘子巧妙隔开（左：帘外；右：帘内），包厢内部有一大桌一小桌，大桌约 可坐约8～10人，小桌约可坐4人 左：泰式餐厅一定要有的锡壶与锡杯 右：充满南洋风味的印染桌巾 泰国长米饭（NT.20/人，无限供应），饮料红茶无限畅饮，饭後一样会附送南洋口味冰淇 淋一球，新开幕还有每桌附送泰式凉拌青木瓜 菜色照片（分别在两次用餐日期拍摄） 蔬菜豆腐煲（NT.220）是素食者一定要点的，份量大又好吃，老板娘端来时特地介绍新的 豆腐煲加进了香菜籽这特殊调味（右图类似辣椒籽的东西），加上香矛等其它香料，果然 风味特殊，不过口味比以前酸，酱汁也比以前稀一点，以前底部浓稠的锅巴饭也变成了稀 饭，锅巴饭的份量也比以前少了些 里面的豆腐一样是用软嫩的蛋豆腐去炸的 泰式三味素鱼（NT.190）是老板娘强烈阻止我们点素炒青菜而推荐的菜色（她说到他们店 里吃炒青菜太可惜了....囧，可是我想吃青菜啊～） 素鱼约有六大块，用酥炸的烹调方式配上凉拌蔬菜（芹菜、香菜、大黄瓜片、高丽菜丝、 蕃茄、红萝卜丝...等），沾着泰式的酸甜辣酱料，真的很好吃，很有成为另一项人气素 食菜色的实力，两次去都点了这道 开幕期间免费赠送的泰式凉拌青木瓜，酸酸甜甜非常好吃，给的份量也不小气 饭後附赠的南洋风味冰淇淋，左为椰奶口味，右为咖啡口味，都不错吃（看我又破戒了就 知道很好吃） 整体来说感觉口味比以前重了一点（素食），不是太咸的意思（餐点都不加味精），而是 香料味道变重了，但是香料味不重就失去泰国菜的特色啦！只要豆腐煲不要这麽酸就更好 了 几天内跑去吃了两次，真是不错吃，以後想吃泰国菜就不用大老远跑去天籁之音了，也推 荐给喜欢泰国风味的素食朋友，娃娃鱼真的是荤素聚餐的好选择唷！ 新开幕优惠（上网列印优惠券，用餐享九折优待，97/06/30前有效） --

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