┌ ┐ Name: 蔓心日式铁板烧 Type: 无烟铁板烧 Add: 台北SOGO敦南新馆 B2 Tel: 02 27720199　 Cost: 380-980/p + 10% Ps: └ ┘ 2005.02.20 也是以前就写过的食记... 随着口味要求提高 加上照片revise一下 蔓心定位在於中价位的铁板烧 经营模式有点类似tasty跟陶板屋 (他是百万石集团下的) 比不上真正高级的铁板烧... 但是对於预算受限 又不想吃夜市铁板烧的人来说可以说是一个替代方案 套餐大同小异...只差在可以选的主菜而已 380的可以选松阪猪排 法式鲑鱼排 460的就有美式沙朗..明虾..羊小排可以选 680的同时有明虾 干贝跟一种肉类主菜 980则是把明虾换成龙虾 既然都说是预算受限了 当然主力就是380跟460的罗~~ 以下以460的沙朗牛排为例 http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-10448302 前菜 山药素面 很漂亮的配色~(我说的是盘子..XD) 虽然山药素面听起来很高级... 不过一吃就可以知道这不是进口的山药品种 纤维的口感偏重(就是比较粗啦) 但搭上简单明了的虾子, 四季豆与清爽的柴鱼酱汁 也不失为一道讨喜的开味菜 (当然不能跟单点就要200~300元的高级货比罗) http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-10448320 焗海鲜 现在很多同价位的餐厅都喜欢出这道菜 (是因为成本低廉又可以多一道菜式吗?) 蔓心的焗海鲜只能说是中规中矩 花枝..鱼..小虾..干贝..该有的料都有(但也不用期待海鲜给的很多) 吃起来热呼呼不会太腻.. 单纯填肚子而已吧... http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-10448310 双色水果沙拉 从以前就还蛮喜欢的一道沙拉 生菜的种类不少..而且同时有两种水果saurce 蓝莓酱跟柳橙酱分开吃与和在一起都很有风味~ 清爽而有变化~~~ (也可以选和风酱汁) http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-10448330 鲜鱼汤 新鲜...清淡而有味 其他没甚麽特别罗..(不过这应该天天会换~~) http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-10448316 沙朗牛排 煎的不错~~而且不像夜市铁板烧一般酱汁用的又厚用重 可以吃到牛肉肉汁的原味 如果口味重一点 也可以沾胡椒盐或是佐以爆香的大蒜 两种都非常的够味~~ (首推椒盐的吃法~~) 另外也附了一碗日式杂粮饭给你搭配主食取用 http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-10448299 蓝莓奶酪与水果 奶酪有一点水 不过浓浓的奶味倒是没变 算是不错的结尾吧 除了甜点以外 也还有附餐饮料 有奶茶 果汁 枸杞菊花茶可以选 跟以前比起来 少了面包与炒青菜 多了日式杂粮饭 价钱倒是没有调涨..一直都是物有所值 加10%之後约是400-500 想吃铁板烧时..如果不想选两百上下的夜市派 也狠不下心去动辄好几千高级铁板烧的话 倒是可以考虑来此一试 :) --

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