餐厅名称：温记肉焿之家 消费时间：2024年/4月 地址：桃园市大园区埔心街54-1号 电话：03-3812301 营业时间：10:30-14:30, 17:00-19:30, 周六休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_24.html 这天到五酒桶山一带闲散，就近顺访大园的温记肉羹（一 点都不顺好吗）。 假日上午十一点，店内已不少外带人潮。店家以面食类为 大宗，些许饭类、汤品及小菜，最妙的是还有臭豆腐和肉圆， 而且臭豆腐还有不少好评。 鲁肉饭 35元 特制乾面 50元 https://i.imgur.com/Eh68rmM.jpeg 鲁肉饭的肉燥以瘦绞肉为主，酱汁不死咸，香气尚可，附 萝卜乾。米饭还行。 乾面用黄油面条，口感偏软。调味主要为前述肉燥加点油 膏蒜酥，滋味有些平淡。 臭豆腐 55元 肉焿 60元 https://i.imgur.com/ye2hsZi.jpeg 很受欢迎的臭豆腐个人不大能理解，酥度从缺又乾扁，酱 汁亦无特色。泡菜甜酸温和。 https://i.imgur.com/vjU061f.jpeg 肉羹汤头勾芡重，咸而微酸，有点酸辣汤气质。肉羹大块 且份量给了不少，虽然吃不到明显肉块感，但很有咬劲。 沙拉三色蛋 时价（50元） 卤笋丝 40元 肝连 50元 三色蛋很奇妙的是时价，冰冰凉凉吃来挺消暑。 卤笋丝滋味一般，无酸呛。肝连偏韧。 一路吃来不算突出，然店家生意兴隆，近午已座无虚席， 想来是个人口味差异。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.199.117 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1713941898.A.768.html ※ 编辑: larle (36.231.199.117 台湾), 04/24/2024 14:58:34