※ 引述《brother1031 (...)》之銘言： : 麵包吃不完冰再冰箱裡用哪種方式回溫比較好阿 : 只有烤箱跟大同電鍋ㄟ : 覺得用烤箱外面那層都會硬硬的 : 用大同電鍋又好像會爛爛的 : 請問有什麼方法可以比較好吃阿 : 聽說剛出爐的麵包不要馬上吃 : 那用烤箱回溫的麵包算剛出爐嘛 不是很了解為何剛出爐的麵包不要馬上吃耶~~ 是指不要吃非常燙的嗎? 其實麵包還是買當天可以吃完的份是最好不過了 不過像法國麵包 即使沒吃完放隔天 還是別有一番風味 前些日子買了牛角麵包回來吃 是那種有些硬的牛角麵包 不是法國的可頌 包裝袋上寫了兩種加熱方式 其中一種是用烤箱 先將烤箱預熱五分鐘 然後關掉電源 再把牛角麵包放入 悶個五分鐘 原本以為沒用電怎麼會熱呢~~ 結果竟然連裡頭都十分燙手 不過 我嘗試的是沒有冰過的麵包 另一種是微波加熱法 這個就沒試過了 因為牛角在來不及嘗試下就被吃光了....Orz --

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