作者jetuil (pourquoi)
看板Bread
标题Re: [问题] 面包的回温方法
时间Sun Jul 10 00:30:26 2005
※ 引述《brother1031 (...)》之铭言：
: 面包吃不完冰再冰箱里用哪种方式回温比较好阿
: 只有烤箱跟大同电锅ㄟ
: 觉得用烤箱外面那层都会硬硬的
: 用大同电锅又好像会烂烂的
: 请问有什麽方法可以比较好吃阿
: 听说刚出炉的面包不要马上吃
: 那用烤箱回温的面包算刚出炉嘛
不是很了解为何刚出炉的面包不要马上吃耶~~
是指不要吃非常烫的吗?
其实面包还是买当天可以吃完的份是最好不过了
不过像法国面包 即使没吃完放隔天 还是别有一番风味
前些日子买了牛角面包回来吃
是那种有些硬的牛角面包 不是法国的可颂
包装袋上写了两种加热方式
其中一种是用烤箱
先将烤箱预热五分钟 然後关掉电源
再把牛角面包放入 闷个五分钟
原本以为没用电怎麽会热呢~~
结果竟然连里头都十分烫手
不过 我尝试的是没有冰过的面包
另一种是微波加热法 这个就没试过了
因为牛角在来不及尝试下就被吃光了....Orz
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