※ 引述《blue371 (blue371)》之銘言： : 試過他們的黑裸麥麵包 馬鈴薯麵包(不是包馬鈴薯!!是歐式做法看不見馬鈴薯的那種) : 德國節麵包 : 覺得很紮實也還尚稱道地 : 最近去有看到一個新品 : 是聖誕麵包 : 不是擺在櫃檯上白色的加了杏仁醬那一種 : 是一個像橄欖球 黑金黑金(真的是黑到發亮) : 嚐起來像超紮實麵包加蛋糕口感 耐嚼但沒有層理 : 加了大量果乾 味道豐富 : 密度很高 很重有約600克一個 : 還有......非常貴!!! : 250元呀 失血中..... : 有人可以介紹嗎?這不像以往看到的聖誕麵包說~~~~ 以往常看到聖誕麵包是如下述 德國最傳統的聖誕蛋糕相信是Stollen，外形有如嬰兒用 的枕頭， 表面撒上雪白糖粉。 口感介乎麵包與蛋糕，材料 有杏仁、葡萄乾、橙皮，以及泡了蘭姆酒的各種蜜餞， 可存放數星期而不變質。 德式耶誕水果麵包是由什錦水果及蘭姆酒釀製而成的麵包，具有獨特香濃的水果甜味 ，內層水果丁色彩繽紛，外層裹上薄薄的糖粉，甜而不膩! 這次這個卻是黑金的 但不是巧克力 我完全吃不出一絲一毫巧克力的味道 雖然口感很像常見白色聖誕麵包 但是以前吃到灑糖粉的那種外皮不黏 而這個麵包外層有點黏 外皮有水果乾似造成的黏狀 真好奇...... --

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