歐媽烏蘇拉位於永康街 哥德德式餐坊則在台大附近的小公園旁 但其實這兩家是一模一樣的啦~老闆說的 還滿喜歡這家的麵包 雖然有點貴但相當紮實有咬勁 德國結麵包(原味 起士 葵花子 芝麻?) 這我買過幾次 還不錯但跟其他的麵包比就失色了點 因為這是比較不硬的~~ 德式小餐包(原味 茴香 葵花子)15元 小小圓圓有著法國麵包般的硬脆又有咬勁的外皮 嚼起來很過癮 馬鈴薯麵包 這不是一般麵包店有的那種圓扁餅 包馬鈴薯 上面有起士的那種 是一個深咖啡色大圓形的雜糧麵包 根據德國麵包的食譜 這種應該是在麵粉裡揉進馬鈴薯泥 所以你是吃不到馬鈴薯的 有淳樸的麵包香味 巴伐利亞黑裸麥 全麥雜糧 德式洋蔥 我覺得很有德國麵包樸實無華的風味 這些麵包顏色都是深咖啡色 掂起來很有份量而紮實 很沉手 摸起來是壓不扁的麵包 但是價格不低喔~因為都比我們的臉還大 而且大麵包的外皮嚼勁都特別好 內部也很有層次感 我常常會忍不住把大麵包的外皮撥下來嚼(可不是每種麵包的外殼都剝的下來的) (怕嘴酸的人勿嘗試) 因為很香又很耐吃~~~最後麵包都被我扒成只剩內裡~~ (麵包:把我的衣服還給我~ ~>///<) BY THE WAY 天母的溫德也很讚喔^^ --

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