作者blue371 (自由 )
看板Bread
标题[心得] 欧嬷乌苏拉&哥德德式餐坊
时间Sat Mar 4 11:52:22 2006
欧妈乌苏拉位於永康街
哥德德式餐坊则在台大附近的小公园旁
但其实这两家是一模一样的啦~老板说的
还满喜欢这家的面包 虽然有点贵但相当紮实有咬劲
德国结面包(原味 起士 葵花子 芝麻?)
这我买过几次 还不错但跟其他的面包比就失色了点
因为这是比较不硬的~~
德式小餐包(原味 茴香 葵花子)15元
小小圆圆有着法国面包般的硬脆又有咬劲的外皮
嚼起来很过瘾
马铃薯面包
这不是一般面包店有的那种圆扁饼 包马铃薯 上面有起士的那种
是一个深咖啡色大圆形的杂粮面包
根据德国面包的食谱 这种应该是在面粉里揉进马铃薯泥 所以你是吃不到马铃薯的
有淳朴的面包香味
巴伐利亚黑裸麦 全麦杂粮 德式洋葱
我觉得很有德国面包朴实无华的风味
这些面包颜色都是深咖啡色 掂起来很有份量而紮实 很沉手 摸起来是压不扁的面包
但是价格不低喔~因为都比我们的脸还大
而且大面包的外皮嚼劲都特别好 内部也很有层次感
我常常会忍不住把大面包的外皮拨下来嚼(可不是每种面包的外壳都剥的下来的)
(怕嘴酸的人勿尝试)
因为很香又很耐吃~~~最後面包都被我扒成只剩内里~~
(面包:把我的衣服还给我~ ~>///<)
BY THE WAY
天母的温德也很赞喔^^
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◆ From: 218.184.155.9
1F:推 lireching:推它的德国小餐包...好吃!! 03/04 12:02
2F:推 icenicola:我喜欢他们家的起士德国结!我觉得比马可好吃!! 03/04 22:15
3F:推 biiiii:好吃!!!! 03/05 07:25
4F:推 Foks:请问乌嬷乌苏拉在永康街的什麽地方?今天去找找不到啊 03/07 17:56
5F:推 blue371:永康街 6巷9号 冰馆对面巷子里 03/07 22:18
6F:推 Foks:谢谢 明天再去试一次 03/08 21:51