作者erona (追憶似水年華)
看板Bread
標題Re: [心得] 喜歡硬麵包！
時間Mon Mar 20 17:58:07 2006
我也是喜歡硬麵包的一員
跟大家推薦一種"槓子頭"
不知道稱不稱的上麵包啦...
但有大家喜歡很硬很紮實的感覺
在杭州南路上的一間(不一樣饅頭旁邊)
老闆總在臚子旁烤著槓子頭
大小像饅頭一樣
上面還印一個"吉"
表皮咬起來脆脆的
內部是很紮實的味道
越咬越香...是我很喜歡的
一口下去很有幸福的感覺喔
當然跟歐式那種硬麵包不太一樣
不過推薦給大家試看看
美食版上有關於它的食記
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世上真有童話嗎
http://www.wretch.cc/album/erona
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.95.6
1F：推 lireching:吉家槓子頭...好吃!! 昨天才敗了四個... 03/20 18:21
2F：推 janeliusy:成分是什麼呢?是不是無油無糖才這麼硬 03/20 20:21
3F：推 lireching:應該是無油無糖... 03/20 20:25
4F：推 yarubyya:無油無糖 聽起來好吸引人毆!!可惜爆地點,有機會一定去找 03/20 20:37
5F：推 Christabelle:我剛寫過食記:P 也有其他版友的喔！ 03/20 21:12
6F：推 mayday0714:改天一定要衝去買>"< 03/20 21:51
7F：推 fafadorise:是金山南路吧 近師大 03/20 21:59
8F：推 blue371:是金山南路上啦 快到和平東路 小小的房子 03/20 23:06
9F：推 lireching:五樓的莫非是迴紋針大人?! 03/21 09:25
10F：推 erona:我也想知道它是怎麼做的 03/21 11:58
11F：推 Christabelle:就是老麵麵糰，無糖無油手工揉麵...弟弟很健談 03/21 21:40
12F：→ Christabelle:而且做了20幾年。 03/21 21:40
14F：→ bluethistle:昨天忍不住殺去~~~店真的好小喔,差點走過頭XD 03/23 18:17