圖文版: http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=3969956 因為哥哥買的禮卷才讓我有機會能品嚐到維客爾的鄉村麵包系列, 我並不常去光顧她們家 麵包,主要是他 大部分都是偏台式軟麵包,在加上以前的經驗並沒有特別想一去再去的吸 引力. 雖然她們家的麵包毫無疑問是很新鮮每天限作, 但是他的招牌卻不是我的最愛, 不 過劉小妹知道她們家有一系列歐式鄉村麵包,標榜低糖低油的裸麥麵包,但是每個的個頭不 小,再加上大部分五穀雜糧都會有核桃,所以能讓我挑的也少之又少,更別說要引起我的購 買慾.. 這次為了要消化掉快過期的禮卷, 買了幾次不同口味的鄉村麵包, 屏除我不喜歡核桃的麵 包以外,雖然能挑的也就不多,但大致上都還不錯, 也勾起我對她們其他麵包的好奇心 (藍德鄉村)這一款是比較適合拿來做三明治的主食麵包, 平淡無味, 個頭又超大, 我想以 後除非為了做三明治,小妹才會再買它吧.另外跟他類似的有全麥鄉村, 一樣都是大的驚人 聽說這兩款只是內部組織不太一樣,其實味道都是比較沒味道的 (馬鈴薯麵包), 他的形狀是長條型, 看起來比較不會給人有壓力感, 剛出爐的香味逼人, 非常討喜的一款. 切開裡頭有些切塊的馬鈴薯片, 微焦的馬鈴薯味道彌補雜糧麵包的單調 和乾硬. 我喜歡單吃的享受馬鈴薯本身甜味,麵包本身也比較柔軟順口, 常常吃了一大塊 旁邊的水都沒喝一口 (玄米麵包)顧名思義就是有玄米揉在麵糰裡,聽說可以整腸健胃幫助消化,至於否有效就見 仁見智了. 這一款我喜歡它的外皮, 些微脆脆的卻很有彈性, 雖然有一點點米粒在麵包裡 但是完全不會影響口感,帶點鍋巴的味道,算是蠻中規中矩的好吃 目前還在努力開發中, 慢慢再把他補全吧....待續嘍 -- 你可以再屌一點喔 無名照片http://www.wretch.cc/album/janeliusy 歡迎大家來留言 --

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