图文版: http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=3969956 因为哥哥买的礼卷才让我有机会能品嚐到维客尔的乡村面包系列, 我并不常去光顾她们家 面包,主要是他 大部分都是偏台式软面包,在加上以前的经验并没有特别想一去再去的吸 引力. 虽然她们家的面包毫无疑问是很新鲜每天限作, 但是他的招牌却不是我的最爱, 不 过刘小妹知道她们家有一系列欧式乡村面包,标榜低糖低油的裸麦面包,但是每个的个头不 小,再加上大部分五谷杂粮都会有核桃,所以能让我挑的也少之又少,更别说要引起我的购 买慾.. 这次为了要消化掉快过期的礼卷, 买了几次不同口味的乡村面包, 屏除我不喜欢核桃的面 包以外,虽然能挑的也就不多,但大致上都还不错, 也勾起我对她们其他面包的好奇心 (蓝德乡村)这一款是比较适合拿来做三明治的主食面包, 平淡无味, 个头又超大, 我想以 後除非为了做三明治,小妹才会再买它吧.另外跟他类似的有全麦乡村, 一样都是大的惊人 听说这两款只是内部组织不太一样,其实味道都是比较没味道的 (马铃薯面包), 他的形状是长条型, 看起来比较不会给人有压力感, 刚出炉的香味逼人, 非常讨喜的一款. 切开里头有些切块的马铃薯片, 微焦的马铃薯味道弥补杂粮面包的单调 和乾硬. 我喜欢单吃的享受马铃薯本身甜味,面包本身也比较柔软顺口, 常常吃了一大块 旁边的水都没喝一口 (玄米面包)顾名思义就是有玄米揉在面团里,听说可以整肠健胃帮助消化,至於否有效就见 仁见智了. 这一款我喜欢它的外皮, 些微脆脆的却很有弹性, 虽然有一点点米粒在面包里 但是完全不会影响口感,带点锅巴的味道,算是蛮中规中矩的好吃 目前还在努力开发中, 慢慢再把他补全吧....待续喽 -- 你可以再屌一点喔 无名照片http://www.wretch.cc/album/janeliusy 欢迎大家来留言 --

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