※ 引述《schizophrena (schizophrene)》之銘言： : 我本身 以前 是山崎麵包迷 : 因為 我對他們所推出的產品 有日式風味的感覺 : 都覺得還不錯 尤其是土司類 個人偏好 蜜紅豆土司 : (尤其更是懷念我媽吃著那土司 邊說好好吃的那神情 哈~) : 我去過的以下幾間作個比較 : 台北捷運車站山崎麵包 : 這真的是我看過烤箱溫度控制最不好的一間山崎了 : 只要是要烤得比較焦一點的的麵包 如丹麥系列 : 都可以看到完全焦掉的痕跡 令人傻眼 : 我前幾天還看到 整個像被車子撞到的丹麥土司 : 已經沒有土司的樣子了 但是其他的小麵包 都還有以前那種 : 飽圓的樣子 : 新竹SOGO山琦麵包 : 這大概是一間 作得最粗糙的山崎麵包吧 : 我昨天去 他的麵包 都有點像十元麵包店 為了衝量大 : 作得不紮實 料亂擺的那種感覺 : 以前的山崎麵包是很精製的 外表讓人感覺有一種完整感 : 但是 新竹SOGO店完全打壞了我對他的這點印象 : 高雄大統SOGO店 : 這間山崎麵包就比較像以前的感覺 麵包也都還維持著差不多的水準 : 高雄大立伊勢丹店 : 這間山崎麵包有附開放式的吧台 麵包也是開放式的架子擺放 : 也都還有以前的水準 在製作上 不會讓人有隨便亂作的感覺 : 感想 北部的山崎麵包真的要加油了 : 再這樣下去 我怕我儲值卡裡的錢會用不掉... 台中SOGO的山崎很小東西不多 而且在整樓都賣服飾的地方..=.= 另外 台中中友的山崎 想較之下就好很多 雖然也是傳統店面型式 但空間和麵包 看起來都都比較順~ 我個人最愛的還是山崎紅豆~雖然有點貴 但有時可以奢侈一些~` 其他像吐司 丹麥類都還不錯食 ... 不過...雜糧的麵包 就沒有那麼吸引我了咩~>.< --

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