※ 引述《schizophrena (schizophrene)》之铭言： : 我本身 以前 是山崎面包迷 : 因为 我对他们所推出的产品 有日式风味的感觉 : 都觉得还不错 尤其是土司类 个人偏好 蜜红豆土司 : (尤其更是怀念我妈吃着那土司 边说好好吃的那神情 哈~) : 我去过的以下几间作个比较 : 台北捷运车站山崎面包 : 这真的是我看过烤箱温度控制最不好的一间山崎了 : 只要是要烤得比较焦一点的的面包 如丹麦系列 : 都可以看到完全焦掉的痕迹 令人傻眼 : 我前几天还看到 整个像被车子撞到的丹麦土司 : 已经没有土司的样子了 但是其他的小面包 都还有以前那种 : 饱圆的样子 : 新竹SOGO山琦面包 : 这大概是一间 作得最粗糙的山崎面包吧 : 我昨天去 他的面包 都有点像十元面包店 为了冲量大 : 作得不紮实 料乱摆的那种感觉 : 以前的山崎面包是很精制的 外表让人感觉有一种完整感 : 但是 新竹SOGO店完全打坏了我对他的这点印象 : 高雄大统SOGO店 : 这间山崎面包就比较像以前的感觉 面包也都还维持着差不多的水准 : 高雄大立伊势丹店 : 这间山崎面包有附开放式的吧台 面包也是开放式的架子摆放 : 也都还有以前的水准 在制作上 不会让人有随便乱作的感觉 : 感想 北部的山崎面包真的要加油了 : 再这样下去 我怕我储值卡里的钱会用不掉... 台中SOGO的山崎很小东西不多 而且在整楼都卖服饰的地方..=.= 另外 台中中友的山崎 想较之下就好很多 虽然也是传统店面型式 但空间和面包 看起来都都比较顺~ 我个人最爱的还是山崎红豆~虽然有点贵 但有时可以奢侈一些~` 其他像吐司 丹麦类都还不错食 ... 不过...杂粮的面包 就没有那麽吸引我了咩~>.< --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.103.166