這家的麵包真的不錯，蛋糕沒吃過就不知道了 我在台北一向吃維客爾，誠品旗鑑店那家“精緻版維客爾”我沒吃過 不知道比較起來如何，不過珠寶盒是比台大那家維客爾的品質更好 我在台中只吃羅娃，不過羅娃還是日本風的法式 真正歐式麵包的選擇並不多，我去大概只吃棍子、小法國、蘑菇和可頌 (同門的東客就更不用說了，麵包雖然不錯但真的是很日本風 每次看到招牌上寫boulangerie francaise 就覺得有點好笑) boite de bijou 的麵包我吃的不算多種，不過目前的經驗都不差 我沒吃大可頌，只吃了一包五個裝(一個$8)的小可頌 相當不錯，還差羅娃一些，不過羅娃的可頌在台灣幾乎沒得比 以台北的麵包店而言這家的小可頌在層次、口感、味道都算非常好 只是價位也和羅娃比起來實在不太可親 baguette ($50) 真的很值得大推，連晚上肚子餓從冷凍庫拿出來啃都有濃濃的麵粉香 比維客爾、羅娃的棍子都好得多 另外吃過的兩種focaccia、ciabatta 水準也都相當不錯 如果維客爾的算是合格的歐式麵包，珠寶盒的應該可算是不錯的麵包 橄欖油、麵團、發酵等都在水準之上 兩者中拖鞋麵包特別令人驚艷 一個巨大的拖鞋麵包($100)比真正的拖鞋還大得多，讓人本來不敢買 試過focaccia、baguette 都覺得滿意之後還是買了一個拖鞋 沒想到居然一個早上就嗑了半個 橄欖油香夠濃，麵包夠香脆，麵包體中並夾著黑橄欖 以目前吃過的麵包來說，珠寶盒的麵包價位偏高 不過就品質而言這樣的價位在台北永康麗水街這一帶算是合理 如果不是因為我即將出國，否則我應該從此會捨維客爾成為珠寶盒的常客 到師大附近或永康街逛街的話真的可以順便去帶條麵包 只是要注意的是麵包種類不是很多，每一種的數量也不多 除了棍子等幾種麵包是每天做以外，其他都要碰運氣 傍晚去還有不少選擇，晚上八點左右過去很多麵包都沒了 我問過店員的結果是每天麵包大約從早上十點左右開始出爐 另外，因為種類不多而且都是歐式麵包 不愛吃歐式麵包的人就不像在維客爾還有其他選擇 ※ 引述《leeyuanyuan (leeyuanyuan)》之銘言： : 小姐很客氣了，請我吃了兩種麵包 : 一種是老麵發酵的麵包， : 我個人是很喜歡這種老麵的香氣和口感再加上是用裸麥粉去做的，就更討喜 : 另一種我真的忘了， : 後來我買了一種充滿香料的麵包(大概是40元吧)(這家麵包店的名字都很難記， : 原諒我真的記不得)，前天從冷凍拿出來噴水、加熱，沾著橄欖油吃...太滿足了 : 微鹹、充滿各式香料和橄欖油香氣卻不黏牙的口感，在這種天氣搭著一些生菜和冷盤 : 真的很爽口 : 還有一種奶油土司(滿大條的才45元)，店員說不要切，用手剝可單吃或著沾牛奶也都很棒， : 買的隔天我是只有單吃，也沒再加熱，果然是有豐富的牛奶香氣，但卻較市面上的奶油土司 : 口感較有韌性，吃起來一點也不膩 : 還有買小牛角(一個8元)，可以吃出楓糖和微微酒的香氣，我是拿來搭中焙的巴西咖啡 : ，兩者的表現都還均衡的，豐富核果香氣的咖啡和小牛角特別相配 : 下次想去買的是充滿著黑橄欖的拖鞋麵包(這次沒買到的，店員說一天只有四個....) : 還有蛋糕，蒙布朗、草莓塔都看起來超讓我流口水的 : http://www.boitedebijou.com.tw/index.htm : 台北市麗水街33巷19號之1　TEL：02-33222461 --

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