这家的面包真的不错，蛋糕没吃过就不知道了 我在台北一向吃维客尔，诚品旗监店那家“精致版维客尔”我没吃过 不知道比较起来如何，不过珠宝盒是比台大那家维客尔的品质更好 我在台中只吃罗娃，不过罗娃还是日本风的法式 真正欧式面包的选择并不多，我去大概只吃棍子、小法国、蘑菇和可颂 (同门的东客就更不用说了，面包虽然不错但真的是很日本风 每次看到招牌上写boulangerie francaise 就觉得有点好笑) boite de bijou 的面包我吃的不算多种，不过目前的经验都不差 我没吃大可颂，只吃了一包五个装(一个$8)的小可颂 相当不错，还差罗娃一些，不过罗娃的可颂在台湾几乎没得比 以台北的面包店而言这家的小可颂在层次、口感、味道都算非常好 只是价位也和罗娃比起来实在不太可亲 baguette ($50) 真的很值得大推，连晚上肚子饿从冷冻库拿出来啃都有浓浓的面粉香 比维客尔、罗娃的棍子都好得多 另外吃过的两种focaccia、ciabatta 水准也都相当不错 如果维客尔的算是合格的欧式面包，珠宝盒的应该可算是不错的面包 橄榄油、面团、发酵等都在水准之上 两者中拖鞋面包特别令人惊艳 一个巨大的拖鞋面包($100)比真正的拖鞋还大得多，让人本来不敢买 试过focaccia、baguette 都觉得满意之後还是买了一个拖鞋 没想到居然一个早上就嗑了半个 橄榄油香够浓，面包够香脆，面包体中并夹着黑橄榄 以目前吃过的面包来说，珠宝盒的面包价位偏高 不过就品质而言这样的价位在台北永康丽水街这一带算是合理 如果不是因为我即将出国，否则我应该从此会舍维客尔成为珠宝盒的常客 到师大附近或永康街逛街的话真的可以顺便去带条面包 只是要注意的是面包种类不是很多，每一种的数量也不多 除了棍子等几种面包是每天做以外，其他都要碰运气 傍晚去还有不少选择，晚上八点左右过去很多面包都没了 我问过店员的结果是每天面包大约从早上十点左右开始出炉 另外，因为种类不多而且都是欧式面包 不爱吃欧式面包的人就不像在维客尔还有其他选择 ※ 引述《leeyuanyuan (leeyuanyuan)》之铭言： : 小姐很客气了，请我吃了两种面包 : 一种是老面发酵的面包， : 我个人是很喜欢这种老面的香气和口感再加上是用裸麦粉去做的，就更讨喜 : 另一种我真的忘了， : 後来我买了一种充满香料的面包(大概是40元吧)(这家面包店的名字都很难记， : 原谅我真的记不得)，前天从冷冻拿出来喷水、加热，沾着橄榄油吃...太满足了 : 微咸、充满各式香料和橄榄油香气却不黏牙的口感，在这种天气搭着一些生菜和冷盘 : 真的很爽口 : 还有一种奶油土司(满大条的才45元)，店员说不要切，用手剥可单吃或着沾牛奶也都很棒， : 买的隔天我是只有单吃，也没再加热，果然是有丰富的牛奶香气，但却较市面上的奶油土司 : 口感较有韧性，吃起来一点也不腻 : 还有买小牛角(一个8元)，可以吃出枫糖和微微酒的香气，我是拿来搭中焙的巴西咖啡 : ，两者的表现都还均衡的，丰富核果香气的咖啡和小牛角特别相配 : 下次想去买的是充满着黑橄榄的拖鞋面包(这次没买到的，店员说一天只有四个....) : 还有蛋糕，蒙布朗、草莓塔都看起来超让我流口水的 : http://www.boitedebijou.com.tw/index.htm : 台北市丽水街33巷19号之1　TEL：02-33222461 --

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