作者lireching (蝴蝶養花)
看板Bread
標題[心得] 新竹柑仔店的黑糖糕
時間Mon Sep 18 08:41:31 2006
這家位於新竹大遠百地下一樓的有機食品店,其實很早以前就讓蝴蝶給盯上了。
這次又到了新竹,趁著逛街之便,就順道繞到地下一樓瞧瞧。
標榜著"有機"的柑仔店,又位在百貨公司裡,價位當然比一般店家所販售的貴上一些,
不過...繞到它的烘焙區一看,其實價位也都還好,最貴的雜糧麵包也不過99元。
蝴蝶雖然很心動它的雜糧(看起來就一副很有嚼勁的樣子),麵包旁邊的架子上還貼上
了張小紙條,大概是它的烘焙品用糖量、用油量是一般市售的1/2~1/3。
不過...雖然心動於它的雜糧麵包,不過...袋子裡已經有在新竹牧場、香蘿蔓的戰果,
但又不甘心空手而返,硬是拿了個黑糖糕結了帳。不同於市面上販售黑糖糕的溼潤,
柑仔店的黑糖糕比較偏乾點,但拿在手上的份量也頗沉的,真材實料可見一斑。
一咬下去,口感並不至於太過乾澀,只帶了點淡淡的甜味...上層灑了些許的芝麻、葵花子
裡面則是豐富的核桃和葡萄乾。整體而言,黑糖糕的味道層次多變,蝴蝶個人還挺喜歡的,
一個28大洋的價位,實在真的算便宜。有機會繞到大遠百的人可以試試柑仔店的黑糖糕。
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◆ From: 163.20.105.130
1F：推 santon:他們的黑糖糕真的好吃^^ 09/18 22:19
2F：推 athwart:推他們的黑糖糕，也可以參考比較新光國賓的黑糖糕～ 09/18 23:35
3F：推 idiotmoe:推三角餅(雖然不是麵包...) 09/18 23:51
4F：推 suii:艾立的好吃 09/21 23:53
5F：推 happychan:艾立有黑糖糕嗎?我沒看過也~想吃>< 09/22 19:54
6F：推 aguri:想到柑仔店的黑糖糕就流口水了 還得早點去搶才會有 09/12 20:06