作者lireching (蝴蝶养花)
看板Bread
标题[心得] 新竹柑仔店的黑糖糕
时间Mon Sep 18 08:41:31 2006
这家位於新竹大远百地下一楼的有机食品店,其实很早以前就让蝴蝶给盯上了。
这次又到了新竹,趁着逛街之便,就顺道绕到地下一楼瞧瞧。
标榜着"有机"的柑仔店,又位在百货公司里,价位当然比一般店家所贩售的贵上一些,
不过...绕到它的烘焙区一看,其实价位也都还好,最贵的杂粮面包也不过99元。
蝴蝶虽然很心动它的杂粮(看起来就一副很有嚼劲的样子),面包旁边的架子上还贴上
了张小纸条,大概是它的烘焙品用糖量、用油量是一般市售的1/2~1/3。
不过...虽然心动於它的杂粮面包,不过...袋子里已经有在新竹牧场、香萝蔓的战果,
但又不甘心空手而返,硬是拿了个黑糖糕结了帐。不同於市面上贩售黑糖糕的湿润,
柑仔店的黑糖糕比较偏乾点,但拿在手上的份量也颇沉的,真材实料可见一斑。
一咬下去,口感并不至於太过乾涩,只带了点淡淡的甜味...上层洒了些许的芝麻、葵花子
里面则是丰富的核桃和葡萄乾。整体而言,黑糖糕的味道层次多变,蝴蝶个人还挺喜欢的,
一个28大洋的价位,实在真的算便宜。有机会绕到大远百的人可以试试柑仔店的黑糖糕。
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◆ From: 163.20.105.130
1F：推 santon:他们的黑糖糕真的好吃^^ 09/18 22:19
2F：推 athwart:推他们的黑糖糕，也可以参考比较新光国宾的黑糖糕～ 09/18 23:35
3F：推 idiotmoe:推三角饼(虽然不是面包...) 09/18 23:51
4F：推 suii:艾立的好吃 09/21 23:53
5F：推 happychan:艾立有黑糖糕吗?我没看过也~想吃>< 09/22 19:54
6F：推 aguri:想到柑仔店的黑糖糕就流口水了 还得早点去抢才会有 09/12 20:06