話說...低糖宣言的法國魔杖是蝴蝶看過所有法國魔杖裡size最巨大的一個(除了夕燒) 雖說低糖宣言已經變成是蝴蝶家的麵包廚房,但這條"巨無霸"倒是一直遲遲沒買過。 前兩天也不知道是怎麼了,突然就是很想吃魔杖,於是一個衝動就敗下去了... 一條45元的巨大魔杖...大約是Johan、Wecare魔杖的1.5倍左右,以45元的價位... 這樣的份量其實算很便宜。請店家幫我切成了八份裝成了兩袋就帶回家了。 其實蝴蝶吃魔杖一向是習慣不切的,所以常常一個不注意就是整條都不見了 >///< 拎著在低糖宣言的戰果回到家,看著塑膠袋裡的麵包一直在對我釋放出善意, 幾經掙扎之下,也不管時間已經是快接近半夜了...還是屈服在麵包的誘惑下(真害~) 先拿出了頭的部分,一咬下去...外皮好有韌性(大心~),裡面的麵糰則是非常有筋性 再帶了點Q度...淡淡的鹹味也引出了麵粉單純的香味...好吃~吃完了一塊不過癮的蝴蝶 再拿了一塊進小烤箱略烤了一下---烤過的魔杖,外皮則是偏脆(有可能也是因為蝴蝶 烤的時間有點久),內裡的麵糰則是變得鬆軟間帶了點Q...第三塊時間就烤了短了些, 外皮則是在有韌性之餘帶了點脆度...裡面的麵糰筋性更加突顯了出來。第四塊則是 加上了片起士片...法國麵包搭上起士片真是絕配~~ 就這樣...整條魔杖轉眼間就被我啃掉了半大條。不過~低糖宣言的法國魔杖真的好吃 隔天拿了魔杖切片夾生菜當三明治也好吃~~下次要來試試利用法國麵包沾蛋汁煎... 不知道味道跟土司麵包沾蛋汁煎(法式土司)的差別哪... -- 花無心招蝶 蝶無心尋花 花開蝶自來 蝶來花已開 --

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