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如果你對法國酒有興趣, 推薦一本書: 法國美酒完全指南 Robert Joseph, 貓頭鷹出版社 這是本不錯的工具書,不是拿來買酒或是學品酒用的。 這本書的特色是他介紹了幾乎能見到所有法國酒的Appellation controlle, 我到現在還沒有喝過在上面找不到的, 這本書對於瞭解法國酒最重視的產地有極大的幫助, 會很快就有概念,另外他都有附原文,很多翻譯書都不附原文, 然後隨便亂翻,根本看不懂, 尤其很多日本翻過來了,一本兩百塊的那種(市面上很多這種書), 裡面的酒看了半天都搞不清楚是什麼鬼東西。 這本翻譯的人本身會說法文,然後審定的是劉鉅堂,挑不太出錯。 另外對於葡萄品種,跟一些簡單的評價也寫的蠻中肯的, 我很推薦這本。 有些書放上兩三百支酒,然後短短兩三行介紹,佔去半本書的那種, 那就不用買了,實用性很低。(你買到的上面沒有,上面有的你一定買不到) 買那種書,不如去買ROBERT PARKER的網路版,比較好用。 ※ 引述《cuteooc (小西)》之銘言: : 大家好,我是本版新手,想對葡萄酒增加點知識,以避免站在酒櫃前傻眼 : 的尷尬。 : 我在博客來找了二本書,不知道版友們較推薦那本,或是有更好的選擇? : 謝謝.... Ojz : 葡萄酒入門 : http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010287959 : 葡萄酒選購誌 : http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010289383 -- "不要為我哭泣,我需要所有的勇氣為了在20歲死去" "Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans." Le 30 mars 1832 Evariste Galois --



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