作者rickson (@Paris)
看板wine
标题Re: [问题] 请问葡萄酒书籍选购。
时间Wed Jun 8 04:01:43 2005
如果你对法国酒有兴趣,
推荐一本书:
法国美酒完全指南
Robert Joseph,
猫头鹰出版社
这是本不错的工具书,不是拿来买酒或是学品酒用的。
这本书的特色是他介绍了几乎能见到所有法国酒的Appellation controlle,
我到现在还没有喝过在上面找不到的,
这本书对於了解法国酒最重视的产地有极大的帮助,
会很快就有概念,另外他都有附原文,很多翻译书都不附原文,
然後随便乱翻,根本看不懂,
尤其很多日本翻过来了,一本两百块的那种(市面上很多这种书),
里面的酒看了半天都搞不清楚是什麽鬼东西。
这本翻译的人本身会说法文,然後审定的是刘钜堂,挑不太出错。
另外对於葡萄品种,跟一些简单的评价也写的蛮中肯的,
我很推荐这本。
有些书放上两三百支酒,然後短短两三行介绍,占去半本书的那种,
那就不用买了,实用性很低。(你买到的上面没有,上面有的你一定买不到)
买那种书,不如去买ROBERT PARKER的网路版,比较好用。
※ 引述《cuteooc (小西)》之铭言:
: 大家好,我是本版新手,想对葡萄酒增加点知识,以避免站在酒柜前傻眼
: 的尴尬。
: 我在博客来找了二本书,不知道版友们较推荐那本,或是有更好的选择?
: 谢谢.... Ojz
: 葡萄酒入门
: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010287959
: 葡萄酒选购志
: http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010289383
--
"不要为我哭泣,我需要所有的勇气为了在20岁死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 82.237.174.157