順便問一下 這瓶酒 MOSCATO D'ASTI-DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA -IMBOTTIGLIATO DA "BRAIDA" DI BOLOGNA GIACOMO s.r.l.-ROCCHETTA TANARO-ITALIA-5.5% 375ml (DOCG) 微有氣泡 甜 本來以為是CIDER 可是很好喝 加上 買的時候 他是被放在白酒區 所以想問問這是什麼 謝謝 ※ 引述《clara (les femmes du monde)》之銘言： : ※ 引述《antibonding (scent)》之銘言： : : 過一陣子 會到西西里島上課兩個星期 我想我會翹掉蠻多課的吧 : : 想請問大家 有哪些酒是很值得嘗試的 : : 聽說當地 當地酒便宜許多 : : 我目前只知道義大利國家級認證的DOCG之類的 : : 譬如產地 年份 什麼樣的酒 : 西西里大概產 237, 000, 000 加侖一年的酒 : 半數是由 catarrato 葡萄做的 : 做的是 alcamo 跟 Etna 白酒 這兩種都是 DOC 的酒 : 西西里很有名的一款酒就是 Marsala 有甜 乾等等 謝謝你喔 因為我之前看了那網站 查了一堆區域名及甜白酒的名稱 發現好多喔 可是卻無從選擇起 我去了之後 就先殺去找你介紹的酒喝喝看 再看要不要帶回家 酒標上 有什麼標示 是指"甜"白酒的嘛? : 有 fine (陳年一年) : superiore (陳兩年) : Superiore riserva (陳四年) : Verigine or Solera (不甜 陳五年) : Vergine stravecchia or Vergine reserva (陳十年) : Marsala 很適合拿來作甜點 尤其是提拉米蘇 : 西西里也產紅酒 當地有一種土產葡萄叫做 Nero d'Avora : 釀出的酒色澤深紅 酒體很濃 可是微帶苦味 : 我個人喝過好幾款 味道不錯 不過苦味或多或少有一些 : 最有名的紅酒莊是 Corvo/Duva di Salaparuta : 他們有一款 Duca Enrico 是用 100% 的 : Nero a'Avora 十五年老葡萄藤的果實做的 : 他們還有一款比較平價的 叫做 Terre d'Agala : 另外一個酒莊是 Regealia 他們有一款 Rosso del Conte 也很出色 : 所以你去 Marsala 多少要喝一點帶一點 : 紅酒也可以帶 不過看你對苦味接受度了 通常 有苦味的酒 可以靠適當的食物遮掩嘛? 或是潤飾? 大概是什麼樣口味的食物適合呢? 暑期學校上課的地點是在Torre Normanna 不知道 到處亂跑的機會大不大 不過 應該會很努力的去找酒 嗯嗯 我已經打算挑戰自己去年暑假去法蘭克福回來後的記錄了 (上次 我肩扛了七八瓶甜白酒跟冰酒 還有一瓶朋友送的某Rioja 98'的酒) --

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