※ 引述《NeoSoul (鳥╮(╯_╰)╭)》之銘言： : 標題: [MC's Malt Tour] Knockdhu 黑鑽 23yr單一麥 : 時間: Fri Aug 26 00:04:41 2005 : : : : 前段： : 濃郁的蘋果、香草芳香+老酒的蜂蜜香，煙燻味隱密不明顯。18/30 : : 中段： : 出入口的感覺非常硬派，也許因為是原酒的關係（57.4％）， : 馥厚的果香，此時桶子的味道開始慢慢的展現出來， : 非常暢快的口感，個性非常鮮明。 25/30 : : 後段： : 溫暖，水果香依舊在，此時過於強勁的統味遠遠的壓過果香味，帶來略微苦澀的 : 口感，如果能耐得住苦澀的話，餘味悠長而持久。9/20 : : 加冰塊或水： : 直接的表現濃重的煙燻味和桶味，相對的，果香味被壓抑得很細微。3/10 : : C/P值： : 以一般市面上約NT3000元以上的單一麥芽來看，C/P值略低， : 適合的客群比較狹窄，推薦給常飲單一麥芽並喜歡陽剛氣息的朋友。 : : 麥可給他的評分：59分 : 老酒，而且是原酒的情形下充滿著不均衡的美感， : 純飲的情形下又過於單一的強勁， : 不是很親切的酒。 其實我想有自己的一套也是不錯的.. 只要能真實的記錄當時的感覺 且在日後不會和其他的品飲記錄有所混淆.. 我想就不失為是一個好方法 給一點小小的建議...^^ 如果能順便記錄一下酒體和顏色 或許在累積越來越多的品飲記錄後 會更增添一些品嚐的趣味 : 對了，分數是讓我自己留下筆記，能不要看比較好；無視麥可或另外一個麥可的分數更好 : 想學單一麥芽就不要太信所謂分數這檔事， : 再再說過這只是我自己留的一個筆記而 我想另一個麥克(傑克森)的用意和你一樣 分數的迷思我想是行銷手法所產生出來的一種不好的副作用.. 每一個人的評分只對自己有意義.. 但是多看不同人的tasting notes對於初學者 不失為是一個加速練功升經驗值的好方法.. 不管如何能找到自己的一套 那就是好方法... --

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