記者張希夷／台北報導 來台發表的法國美酒代表作─GREY GOOSE灰雁伏特加，以著酒國新世代對伏特加的純度、透明質感和絕佳的混合性品味，在消費市場散發出頂級的氣息。 如果不是請到美女蔣怡代言，可能有人都要覺得那種醇郁流轉的口感，甚至勝過蔣怡身上性感迷人人的香水！這天GREY GOOSE的主持人蔣怡，打著金城武師妹名號，稍早前在台灣亮相後很快就引起媒體注意，尤其名模出身的她夠高、夠美、笑容夠燦爛，再加上曾經有拍戲、主持的經驗，已被外界視為是林志玲的新勁敵！GREY GOOSE的主持人蔣怡，打著金城武師妹名號，已被外界視為是林志玲的新勁敵！（圖／張希夷攝）人美也要有內涵來相配，就跟GREY GOOSE灰雁伏特加她與眾不同的霧面瓶身，有著印象派畫作豐富而多彩的繪畫意象，厚實穩重的玻璃上還蝕刻著野雁的側影；而三色旗則光榮地標幟著法國的出身，軟木塞封口上還印有專屬標記的箔片，彰顯她優雅的品味，讓伏特加的飲酒文化展現更加完的藝術造詣！據廣禾洋酒提供的資料顯示，GREY GOOSE灰雁伏特加成立於1996年，當時一群年紀極輕的雞尾酒愛好者選擇伏特加來代表他們的生活品味，這個年輕世代似乎愛上了伏特加的純度、透明質感和絕佳的混合性。 它不只提供了傳統悠久的蒸餾技術和做法，同時，專門生產小麥的柏斯地區(Beauce)就在附近。 更重要的一點是，好干邑就位於法國—一個代表高品質，散發品味的國家，也是全世界最美味伏特加的出生地。 GREY GOOSE的干邑就位於法國—一個代表高品質，散發品味的國家，也是全世界最美味伏特加的出生地。 灰雁─它像傳統波爾多酒一樣，被平放在木箱裡運送；灰雁伏特加的製造法是由首度訪台的釀酒大師法蘭斯瓦提伯特（Francois Thibault）親自研發。 提伯特的父親是夏朗德河區的葡萄釀酒者，而提伯特在進入干邑酒廠H. Mounier擔任釀酒部門的主管之前，曾在勃根地和波爾多研習葡萄種植術和釀酒學。 在七年的學徒生涯之後，提伯特終於獲得最高榮譽，成為Mounier的當家釀酒師。 提伯特欣然接受灰雁酒的訴求—製造全世界最棒的伏特加。 懷抱著他所謂「對自己專業的熱誠」，他曾經投入長達8個月，辛苦試驗蒸餾技術的工作。 除了純飲以外，享用灰雁伏特加GREY GOOSE調製的COCKTAIL更是別具風味，像是《慾望城市》中的女主角莎拉潔西卡派克所飾演的「凱莉」，深愛的調酒COSMOPOLITAN更是指定要由GREY GOOSE去調製。 「在嘗試過不同穀物和麥種之後，我清楚地發現，唯有柏斯地區的小麥能創造出我們期望的品質。」 提伯特解釋。 柏斯小麥是一種柔軟的品種，最著名的用途是做成麵粉，拿來製作無與倫比的法國麵包和義大利麵(新聞、網站)。 在解釋柏斯小麥的優點時，提伯特援引他的釀酒專業，以釀酒師的口氣娓娓道來：「柏斯的品種特別適合它的區域，它生長的地方。」 他說，「也就是說穀子是健健康康地成長。 如此才能產生出精純細緻的穀物，這正是灰雁伏特加所需要的。」 灰雁所用的水也相當講究。 它來自法國中央高地，位於隆河流域西方原本是火山和高原分佈的地區。 水源流經兩百多公里的石灰岩地，到達干邑的自然溫泉(新聞、網站)區時，已經被天然地過濾成為純淨的水，不需要任何加工過程，就可以拿來製作灰雁伏特加了。 而事實上，灰雁伏特加從銷售之初就像會下金雞蛋的金雞：它很快地成為名流們鍾愛的上選伏特加。 喬治庫隆尼和布萊德彼特在螢幕上接受訪問時還不忘一邊品嚐它；影星如布魯斯威利，麥特迪倫和派瑞絲希爾頓在餐廳吧台也都指名這個品牌。 理由很簡單：灰雁是一款微妙且精緻的佳釀，具有甘甜的麥香和絲綢般滑順的口感。 但是除了無懈可擊的純度和質地，擄獲眾多酒迷的，還有灰雁奢華的魅力。 灰雁所用的水也相當講究。 它來自法國中央高地，位於隆河流域西方原本是火山和高原分佈的地區。 如今灰雁即將要慶祝創立10週年，這個振翅高飛的品牌行情也到達巔峰。 目前正快速衝向一年銷售兩百萬箱的傲人佳績，範圍遠佈全球41個國家。 它是頂級伏特加當中無拘無束的行動者，也被形容為「超越蒸餾酒範圍，獨具風格的品牌」。 每回我在寫葡萄酒的報導時，結尾時總愛提到「一生暢飲無數，但總有一、二瓶是會敲進你心坎中的最愛！」在介紹過許多法國紅酒之後，這裡可以再加上一瓶──GREY GOOSE灰雁伏特加！(未成年請勿飲酒。 喝酒過量有礙健康) --

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