※ 引述《Zentigra (Zegna)》之銘言： : 昨天獲贈一瓶冰酒 : SummerHill Estate Riesling Icewine 2000 : 請問一下有人知道這隻酒怎樣嗎@@? : 大概爬了一下，冰酒跟紅酒的保存或喝法好像沒有不同？ : 怕糟蹋酒XD 　　　　這瓶是加拿大卑詩省內Okanagan區裡算是非常有名的一家酒莊 　　　　這隻之前去玩的時候喝過　他們家試喝一般的葡萄酒不用付錢 　　　　但是試喝冰酒類的酒就得另外付品酒費 　　　　這家酒莊只出兩種冰酒　Riesling(白)跟Merlot(紅) 　　　　(我是指冰酒系列啦　他們家還出了幾瓶特殊的葡萄酒) 　　　　據介紹是說這家是全加拿大有釀紅冰酒的十幾間酒廠之一 　　　　白冰酒跟紅冰酒的品酒費為CAD$4與CAD$5　 　　　　如果之後有購買同支酒的話　免收品酒費 　　　　我去的時候兩種冰酒都喝了　對Merlot比較滿意 　　　　Riesling入口仍有些白酒的酸味　Merlot則是圓潤許多 　　　　買回旅館的當晚　Merlot Icewine就在眾朋友的"強力勸說"下開瓶喝完了 　　　　事後又請再去玩的朋友幫我帶了一瓶　 　　　　這瓶到現在還在我家的地下室躺著^^y 　　　　我手邊這瓶是SummerHill Estate Merlot Icewine 2002 　　　　當時(2004)酒廠定價是CAD$108含稅 　　　　回溫哥華後在私人酒店裡看到2001一瓶是CAD$122左右 　　　　至於你手上的這瓶　店裡大概是在CAD$100上下 　　　　但是以台灣的價錢來看　可能就不止了 　　　　喝法的話　就是基本點心酒喝法啊 　　　　杯子跟酒冰透後慢慢喝　祝愉快:) --- 今年初冬再去一趟Okanagan好了 --

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