※ 引述《Zentigra (Zegna)》之铭言： : 昨天获赠一瓶冰酒 : SummerHill Estate Riesling Icewine 2000 : 请问一下有人知道这只酒怎样吗@@? : 大概爬了一下，冰酒跟红酒的保存或喝法好像没有不同？ : 怕糟蹋酒XD 　　　　这瓶是加拿大卑诗省内Okanagan区里算是非常有名的一家酒庄 　　　　这只之前去玩的时候喝过　他们家试喝一般的葡萄酒不用付钱 　　　　但是试喝冰酒类的酒就得另外付品酒费 　　　　这家酒庄只出两种冰酒　Riesling(白)跟Merlot(红) 　　　　(我是指冰酒系列啦　他们家还出了几瓶特殊的葡萄酒) 　　　　据介绍是说这家是全加拿大有酿红冰酒的十几间酒厂之一 　　　　白冰酒跟红冰酒的品酒费为CAD$4与CAD$5　 　　　　如果之後有购买同支酒的话　免收品酒费 　　　　我去的时候两种冰酒都喝了　对Merlot比较满意 　　　　Riesling入口仍有些白酒的酸味　Merlot则是圆润许多 　　　　买回旅馆的当晚　Merlot Icewine就在众朋友的"强力劝说"下开瓶喝完了 　　　　事後又请再去玩的朋友帮我带了一瓶　 　　　　这瓶到现在还在我家的地下室躺着^^y 　　　　我手边这瓶是SummerHill Estate Merlot Icewine 2002 　　　　当时(2004)酒厂定价是CAD$108含税 　　　　回温哥华後在私人酒店里看到2001一瓶是CAD$122左右 　　　　至於你手上的这瓶　店里大概是在CAD$100上下 　　　　但是以台湾的价钱来看　可能就不止了 　　　　喝法的话　就是基本点心酒喝法啊 　　　　杯子跟酒冰透後慢慢喝　祝愉快:) --- 今年初冬再去一趟Okanagan好了 --

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