作者bergamont (希德嘉)
看板wine
標題[心得] 焦糖香
時間Mon Mar 27 20:44:12 2006
飯前開了一瓶三百多的紅酒配飯
結果軟木塞先前就裂了
瓶口漏出一些酒
開完瓶準備去擦手
突然發現這酒汁的後味真是香到不行!!!
好像把手插進統一布丁一樣的焦糖香草味
突然又捨不得把手擦乾淨了,哈哈
以往雖然常喝到紅酒的杯底有焦糖味(或奶茶味)
但是濃到這種境界的第一次遇到....真有趣
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◆ From: 218.162.87.180
1F:推 sternhell:推紅酒配飯和統一布丁...我笑了... 03/27 20:45
2F:推 shinkeikun:這就是愛台灣啦! 03/27 22:30
3F:推 clara:焦糖,奶油,香草香,其實都不是酒的味道,那些都是橡木桶 03/27 23:36
4F:推 rickson:同意!不過在台灣300塊的酒會用得到木桶嗎...成本要顧啊.. 03/28 01:24
5F:推 hiscott:是那支酒呀? (望) 03/28 09:18
6F:→ loser1:不用木桶用木片木屑~ 03/28 10:01
7F:推 alderis:之前把7-11買到的便宜白蘭地倒在桌上自然乾後留下來黏黏 03/28 12:19
8F:→ alderis:的東西也會有那種香味說… 03/28 12:20
9F:推 keychain:好想知道是哪一支啊XD!! 03/28 13:18
10F:推 hiscott:木屑?? 以後我喝完紅酒後,嘴巴會不會留有牙簽呀? (慌) 03/28 15:04
11F:推 doraz:別賣關子阿~~到底是哪一支 03/28 17:25
12F:推 bergamont:Chateau D'Arlus Gaillac 2001 03/28 22:23
13F:推 hiscott:哪裡買的呀? ˙7-11? 家樂福? 橡木桶? 03/29 09:12
14F:推 bergamont:從朋友那邊拿的.... 03/29 10:05
15F:推 snd:樓上這句話,讓大家心碎了呢 03/29 14:12